En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Dana Kabak Tarifi için, Soğan ve sarımsağı yağda kavurun. Eti ekleyin ve biraz karıştırdıktan sonra suyu ekleyin. En az 40 dk. Et yumuşayana kadar pişirin. Domates ve balkabağı ekleyin. Kabak yumuşayana kadar yaklaşık 1/2 saat daha pişirmeye devam edin. Tuz ve diğer baharatları ekleyin. Kabak Eti hazır. Afiyet olsun! Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Merhaba arkadaşlar; Sizlere elimden geldiğince Gaziantep yöresel mutfağını anlatmaya çalışıyorum. Şimdi size Gaziantep yöresinden patlıcan kesme tarifi vereceğim. Bazı yörelerde sulu patlıcan veya tava patlıcan da denilebilir. Bulgur pilavı veya pirinç pilavı ile servis edebilirsiniz. O halde işleme geçelim 👍 Patlıcan Suyu tarifi için öncelikle etimizi küçük küpler halinde kesip tencereye ekleyelim. 2 yemek kaşığı …
Tavuklu Orman Kebabı Tarifi, Öncelikle tavuklarımızı küp küp doğrayalım. Daha sonra patateslerimizi küp, soğanları piaz, havuç ve biberleri doğrayalım. Bir tavaya sıvı yağı alıp soğan, biber ve tavukları kavuralım. Kalan malzemeleri ve tuzu ekleyip 10 dakika pişirin. Piştikten sonra ocaktan alın ve fırın tepsisine dökün. 220°C fırında yapraklar çok yumuşak ve kahverengi olana kadar pişirelim. …
En lezzetli yiyenlerden tam not alan, herkese tavsiye ettiğim bir patlıcan yemeği yapıyoruz! Patlıcan ve bulgur rulolarını yapmak için önce patlıcanı soyup 1 cm’lik dilimleyerek başlayın. Uzun kestik. Bir kaba tuz ve suyu koyup patlıcanı bu tuzlu suda bekletiyoruz. Acı suyunu bırakan patlıcanın suyunu sıkıyoruz ve kurutuyoruz. Sıvı yağ ile tavaya alıyoruz. Kızaran patlıcanları kağıt …
Kuru Patlıcan Salatası Tarifi, Kuru Patlıcan Salatası Nasıl Yapılır? Kurutma, sebze ve meyveleri korumanın yollarından biridir. Kışın kuru sebzelerle yapılan yiyecekler, yazın tadına varma isteğini giderir. Ayrıca kışın az renk olduğu için sofraya çeşitlilik katar. Kışın kuru yapraklar hazırlamak için ılıman iklime sahip bir yer seçilir. Düzgün çıkarılmazsa küflenir ve bozulur. En popüler patlıcan ve …
Nar Reçeli Tarifi için iki adet nar yiyelim ve bir kaseye alalım. Tencerede bıraktığımız kadar şeker bırakalım, ölçümüz bu. 1 kase toz nar, 1 kase toz şeker, isterseniz miktarı artırabilirsiniz. Sonra narı tencereye dökün ve şekeri orada bırakın. Kapa çeneni ve biraz bekleyelim. Biraz sulandıklarında ocağa alıp yavaş yavaş kaynatalım ve yanına bir damla limon …
Maya, su ve şekeri bir kaba alıp mayalanmaya bırakın. 15 dakika sonra un hariç tüm malzemeleri ekleyip karıştırın. Unu azar azar ekleyin, biraz koyulaşana kadar 45 dakika mayalanmaya bırakın. Döküldüğünde, avucunuzun içinde yeterince büyük parçalar alın ve yuvarlayın. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Yumurta sarısı ile yıkayın, susam ve çörek otu serpin ve önceden …
Herkese merhaba 🍀🌟 Size İtalyan usulü pizza için kolay ve basit bir tarif vereceğim. Geçmişte farklı çeşitlerini denediğim hamurun bu sefer net olduğunu ve olması gerekenin bu olduğunu sizlerle paylaşmak istiyorum. 🤗 Not: Tarif 2-3 kişilik pizza boyutundadır. Orantılı olarak ölçeklendirerek tarifi ikiye katlayabilirsiniz. İtalyan pizzasının en önemli kısmı çok ince bir yüzeye sürülen ve …
Ispanaklı Mantarlı Tortellini tarifi için önce tortellinileri sıcak tuzlu suda paketin üzerinde yazan süre kadar haşlayın. Makarnayı boşaltın. Yağı boş bir tavaya koyun. Doğranmış mantarlar biraz kahverengileşmeye başlayınca ekleyin. Rengi dönene kadar bekleyin ve pişirin. Ispanağı ekleyin ve ara sıra karıştırarak suyunu çekene kadar pişirin. Çok az süt dökün. Yeri örtmek için süpürdüğüm için ölçemiyorum. …
Tavuk Köfte tarifi için önce eski ekmek robotta ince ince doğranır. 3 adet tavuk göğsünü mutfak robotunda ufalanana kadar çekin. Soğan, sarımsak ve maydanoz da robotun içine çekilir. Etlerimizi bir kaba alıp, çektiğimiz soğanlı karışımı ovalayıp eski ekmeklerimizi, yumurtamızı, yağımızı ve baharatlarımızı koyalım. 3 dakika yoğurduğumuz köftelerimizi buzdolabında 20 dakika dinlendirebilir ya da hemen kurutup …