Lezzetli Bulgur Pilavı ile Hindi Lokumu Gibi Fırınlanmış Shins
Mantarları yıkayıp düdüklü tencereye alın. Üzerine sıcak su ilave edelim, gerekirse düdüklü tencerenin kapağını kapatalım, ocağın ortasına alalım, orta-yüksek ateşe alıp durduralım. Düdüklü tencereden yüksek ses gelmeye başlayınca gerekirse düdüklü tencerenin düdük kısmını kapatalım ve çok düşük sıcaklığa getirip pişmeye bırakalım. Kısık ateşte 1,5 -2 saat pişmeye bırakın. Bu pişirme ile saptaki ılık su da …