Köfte Çok Şişmansın – En Sevdiğim Yemek
Komple Köfte Tarifi Tüm Köfteler Bir Arada Nasıl Yapılır? Pirinç iki bardak su ile kaynatılır ve süzülür. Soğanlar yemeklik gibi doğranır ve tavaya çok az yağ ilave edilerek kavrulur. Üzerine kıymanın yarısı (250 gr) eklenir ve orta derecede kavrulur. Kızarmış dana etinin yağı süzülür ve derin bir kaba aktarılır. Üzerine yumurta sarısı, pirinç, biber, karabiber, …