Soğuk Yaz Çorbası – En Sevdiğim Yemekler
Bu yaz içinizi serinletecek sağlıklı ve lezzetli bir yaz çorbası yapıyoruz. Soğuk bir yaz çorbası yapmak için kuru fasulye ve bezelyeleri bir gün önceden ayrı kaplarda ıslatıyoruz. Buğdayı bir gece önceden tencereden alıp suyu çıkana kadar güzelce yıkıyoruz. Üzerine sıcak su koyup 10 dakika kaynatıyoruz ve tencerenin kapağını kapatarak kabarmasını bekliyoruz. Ertesi gün kuru fasulye …