En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Yaz kış en sevdiğim yemeklerden biri kuru fasulye Sosisli Kuru Fasulye Tarifine önce sucukları yarım ay şeklinde doğrayarak başlayalım. Bir düdüklü tencereye sıvı yağı dökelim ve sucuğu biraz kızartalım ardından salçayı ekleyip kavurmaya devam edelim. Fasulyeleri de dökelim ve birkaç kez karıştıralım, ardından su, baharat ve tuzu ekleyip karıştıralım. Ve düdüklü tencerenin kapağını kapatalım ve …
Kahvaltılık Biber ve Kaşar Sosis için dolmalık biber, kapya biber ve domatesi küçük küçük doğrayarak başlıyoruz. Bitkisel yağı küçük bir tavaya alın, acı biber ve kapya biberi ekleyip 2-3 dakika kızartın ve çok az tuz ekleyin. Sosisin dış zarını çıkarıp halkalar halinde kesmeye başlıyoruz, sonra sosisleri ikiye bölüyoruz. Kızaran biberlerin üzerine dilimlenmiş sosisleri ekleyip bir …
Sabahları ya da çay sofraları için hazırlanması kolay, çocukların çok seveceği lezzetli kekler yapıyoruz. Kürdan ve sosis yapmak için yufkayı yüzeye koyuyoruz. İlk önce hamuru yarım ay olacak şekilde katlıyoruz. tekrar katlıyoruz Bir sigaranın son macununu sarar gibi üç katı olana kadar katlıyoruz. Sosisleri daireler halinde kestik Hamurdan ve su şişesinin bardağından daireler yapıyoruz Bir …
Hamuru tezgaha alıp ortadan ikiye katlayıp yarım ay yapalım. Sucuğu uzun kenarına koyup uçlarını bisküvi gibi saralım. Parmak kalınlığındaki yufkayı bitene kadar keselim ve hepsini çöp kutularına atalım. Kızgın yağda iki tarafını çevirerek kızartalım. Çöp Şişlerinde Çıtır Sosis Köfteler servise hazır. Hepsi bu kadar Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Maya, şeker, sıvı yağ ve sütü bir kaba alıp karıştıralım. Tuz ve unu ekleyip tekrar karıştırın. Kulak kıvamına gelene kadar yoğuralım, kaynamaya bırakalım. Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Sucuklu makarna tarifi için önce bir tencereye su koyup tuzunu ekliyoruz. Su kaynayınca ortadan ikiye böldüğümüz spagetti makarnayı tencereye alıp 25 dakika pişiriyoruz.Pişmiş makarnayı çıkarıp soğuk su döküyoruz. Sosisleri daireler halinde kesiyoruz. Domates, yeşil biber, sarımsak doğrayın Bir tencereye doğradığımız sucuk, domates, biber ve sarımsağı alıp tuz ve yağ ekleyip pişmeye bırakıyoruz. 1 yemek kaşığı …
Sucuk denilince akla Kayseri gelir, piyasada satılan tavuk sucuk gibi değildir. Şimdi size en iyi Kayseri sosisini yapacağım. Öncelikle sosisleri ince ince doğrayalım. Sonra sosisleri tavaya koydum. 5 adet yumurtayı bir kaba kıralım. yumurtaları dövmeyin Ardından sosisleri ocağa alın ve iki dakika pişirin. Fazla pişirirseniz sosisler kurur ve bu iyi değildir. 5 yumurta ekleyin, 1 …