En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Kuskus ve Domates Sosu tarifi için önce 1 litreyi bir tencereye boşaltın. Biraz sıcak su koyalım. Kaynayınca kuskusları sıcak suyun içine atalım. İstenilen yumuşaklığa ulaştığında altını kapatıp suyunu süzün. Sıcak bir tavada biraz sarımsak kızartalım. Üzerine doğranmış domatesleri ekleyip biraz pişirelim. Domates suyu çekilince baharatları, tuzu atıp kuskusla birlikte ocaktan alalım. Maydanoz ekleyip servis edebilirsiniz. …
Merhaba arkadaşlar mevsimi geldiğinde hafif ve lezzetli bir portakal tarifi paylaşmak istedim. Ben tatlıyı portakal suyu ile yaptım siz sıkarak da yapabilirsiniz. Etimeli Portakal Soslu Tatlı Tarifi için küçük bir tencereye şeker ve suyu dökerek suyunu hazırlamaya başlayalım. Şeker eriyene kadar karıştırın ve pişmeye bırakın. Şerbet kaynayınca altını kısın ve on dakika pişirin, ardından ocağı …
Hindi Lokum Tavuk (Soslu Tavuk Pirzola) için marina sosunu hazırlamaya başlayalım. Bunu yapmak için domates, zeytinyağı, sarımsak ve baharatları ekleyin, tuzlayın ve karıştırın. Ardından tavukları ve tüm sosu ilave edin. Tavuğu güzelce soteledikten sonra ağzını kapatıp yatak odasına koyalım vakti varsa gece bekleyelim ama vaktimiz yoksa 2-3 saat yatak odasında dinlendirelim. odadan çıkarın. Teflon tavayı …
Pesto Soslu Makarna Tarifi için önce makarna suyumuzu ocağa ekleyelim. Üzerine tuz ve yağı ekleyip suyu kaynamaya bırakın. Su kaynayınca makarnamızı ekleyelim. Haşladığımız makarnamızın suyunu süzelim ama suyunun bir kısmını içinde tutalım. Çünkü sosu eklediğimizde kıvamı net olmalı. Tavamızı ocaktan alıp içine yağımızı ve pesto sosumuzu ekleyelim. Hadi karıştıralım. Sos ısınmadan önce kremayı ekleyip iyice …
Makarna ve Domates Çorbası için, Makarnamızı yeteri kadar su ile haşlayıp süzelim. Sosu için sıvı yağı derin bir tavaya alıp biraz ısıttıktan sonra doğranmış yeşil biberimizi ilave edelim. 2-3 dk. hadi kurulayalım. Üzerine doğranmış domatesi ekleyip kavuralım. Tuz, karabiber ve karabiberi ekleyip 3-4 dakika pişirin. Daha fazlasını ekleyelim. Karıştırdığımız makarnamızı da ekleyip güzelce karıştıralım. Acı …
En lezzetli ve besleyici çorbayı yapıyoruz Mercimek Çorbası ve Yoğurt Çorbası tarifi için önce bir tencereye 1 su bardağı kırmızı mercimek, 1 yemek kaşığı pirinç ve 1 yemek kaşığı bulguru koyup güzelce yıkıyoruz. Havuçların dış kabuklarını soyup halka halka kesiyoruz. Bir soğanı rendeleyin. Doğranmış soğan, havuç ve tuzu tencereye alıp 9 su bardağı su koyup …
Kremalı Pesto Sos ve Vejetaryen Makarna Tarifi için, Makarnamızı yeteri kadar su ile haşlayalım. Sebze dememin sebebi makarnanın kendisinin domates ve ıspanak olması 😉 Makarna haşlanınca suyunu süzüp bir köşeye alalım. Çorbayı hazırlayalım. Bu nedenle derin bir tavaya sıvı yağı koyun, krema ve pesto sos ekleyin ve iki dakika pişirin. Hadi çırpalım. Süzülen makarnamızı da …
Mantar Soslu Bonfile tarifi için önce eti bir tabağa alın, zeytinyağı ekleyin, tuz ve karabiberle tatlandırın. Yağ ve baharatları elinizle iyice etin içine sürün. Yapışmaz bir tavayı boşken ısıtın. Eti yerleştirirken bir ses olmalıdır. Eti orta-yüksek ateşte bir tavaya koyun. İkinci kısım pişmek üzereyken tavaya bir kaşık dolusu tereyağı ekleyin ve eriyince kaşıkla etin üzerine …
Hem sıcak hem de soğuk yenebilen lezzetli patlıcanlar yapıyoruz. Patlıcan ve biber sosu yapıyoruz, önce aldığımız patlıcanları yıkayıp suyunu süzüyoruz. Bir kaseye su koyun, tuz ekleyin ve karıştırın. Patlıcanı temizliyoruz, küçük küpler halinde kesiyoruz ve acı suyunu çıkarmak için tuzlu suya koyuyoruz. Bu sırada kırmızı kapya biberi ve yeşil biberi kesiyoruz. Doğranmış biber ve zeytinyağını …
Sirke Soslu Tavuk Kanat tarifi için, Öncelikle tavuğunuzu yıkayın ve bıçakla ortadan ikiye kesin. İyi pişirin. Derin bir kapta tavuk ve sirke, zeytinyağı, baharatlar, rendelenmiş sarımsak, limon suyu, tuz ekleyin ve iyice karıştırın. Kabınızın kapağını kapatın ve buzdolabında bir saat bekletin. Daha sonra yağlı kağıt serili tepsiye dizip önceden ısıtılmış fırına verin ve üzeri kızarana …