En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Sarımsaklı biber dolması malzemeleri 40 kuru biber harç için yaklaşık 1 su bardağı zeytinyağı 2 su bardağı pirinç 1 su bardağı bulgur (isteğe bağlı) 1 diş sarımsak 1 büyük soğan 1.5 yemek kaşığı domates salçası 1 su bardağı su tuz limon veya limon tuzu sosu için 1 yemek kaşığı sumak 1 su bardağı su 3 …
Bugün sizlere kebap sofralarının vazgeçilmezi olan soğan salatası tarifi vermek istedim. Aslında sofrada et ve tavuk olsa da ülkemizin bu yörelerinde (Adana’da) soğan olması imkansızdır. Bu tarifi paylaşmadan buradan kalmanız imkansız, hadi tarife geçelim. Adana Sumak Soğan Salatası tarifine soğanların kabuklarını soyup ortadan ikiye bölerek başlayalım. Hilal gibi uzun ve ince bir şekilde keselim ve …