En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Sizden gelen tarif önerilerinden ilki biber boraniydi. İkincisi ise Tekme Tokat turşusu oldu. Önce bu isme çok güldüm ama hazırlarken neden böyle dendiğini anladım! Çünkü ya ayak altında pet şişeyi yuvarlıyorsunuz ya da elinizde çalkalıyorsunuz. Ben cam kavanoz kullandım; temiz kavanoz ve sıfır kapakla kesinlikle sızdırma olmadı. Direkt ışık almadığı için mutfak tezgahında bıraktım ara …
Kurutulmuş turşu tarifi malzemeleri 1 küçük lahana 1 küçük karnabahar 4 küçük kertenkele 5 ada 1 kg yeşil (göğüs domates) Yarım kilo (sallama domates) 15 adet yeşil biber 3 baş sarımsak 5 yemek kaşığı salamura kaya tuzu 4 su bardağı sirke 2 yemek kaşığı şeker 1 yemek kaşığı limon suyu Kurutulmuş turşu tarifi nasıl yapılır? …
Bu sır; Pişirip süzdüğümüz bir makarna tarifi değil. Yapması kolay. Tarifi bir yerde tesadüfen gördüm ve bir makarna sever olarak “denemezsem yapamam” dedim 🙈 Hazırlanışı kolay olsa da o kadar lezzetlidir ki tekrar tekrar yapmak isteyeceksiniz. Yani makarna yersem ve bundan sonra daha fazla kalori alırsam, bunu yaparken seçimimin %80’ini ve °C’yi kullanabilirim. Diğer leziz …
Bu tavuk tandırda ve susuz olarak pişirilmiştir. Sık sık yaptığım bir tarif. Ayran/tzatziki ile pirinç pilavı ve nohut ile harika bir akşam yemeği. Onu tuttuğunuzda, kemik elinizdedir. Ayrıca nar gibi kırmızıdırlar. Kanatları vs. temizleme talimatları. Bozulacak kısımları yıkanmış tavuğu uygun bir kaba alın. En son sıvı yağı içine salça, ketçap ve baharatları ekleyin. Sosu elinizle …
Susuz Demlenmiş Kahve tarifi için kahveyi normalden daha büyük bir kapta demlemenizi tavsiye ederim. Tuzlu su nedeniyle kahve, normal su ile demlenen kahveden daha fazla fermente olur. Bir cezveye tuzlu su, nutella ve Türk kahvesini koyup karışımı ocağa koyalım. Kahveyi nutella eriyene kadar kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Nutella eriyip tüm malzemeler karışınca düşük ısıda …