En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Merhaba sevgili arkadaşım, Kaç kez ek eklediğimi hatırlayamıyorum. Dışarıdan bir tane yemeyeli yıllar oldu. Evde bir kez denediğinizde bugüne kadar neden pişirmediğinize pişman olacağınıza eminim. Aşırıya kaçmak diye bir şey yoktur. Önemli olan iyi karıştırmak, şaka yapmıyorum, gerçekten öyle… Prosedürleri takip edin, hamuru iyice karıştırın ve yumurtaları ekleyince daha da iyi karıştırın. Bir el blenderi …
Merhaba sevgili arkadaşım, Buğday tariflerini seviyorum. İnanılmaz lezzetli ve doyurucu. Yazın sık sık salata ve çorba yaparım. Baharın gelmeye başladığı bu günlerde aklım et yemeklerinden çok pratik ve lezzetli salatalara yöneliyor 🙂 Aşurelik buğdayı pişirmeden önce mutlaka biraz suda bekletmek ister, ne kadar uzun bırakırsanız kaynama süresi o kadar kısa olur, bu nedenle akşamdan ıslatıp …
Merhaba sevgili arkadaşım, Yoğun ama güzel bir haftasonunu daha geride bıraktık. İzmir’den yeni döndük ve trivia’yı bitirdim ve hemen bilgisayarın başına geçtim. Yaklaşan İspanya gezisi hazırlıkları deyince, yarın toplantı geldiğinde sizi tarifsiz bir baş başa bırakmak istemedim 🙂 Bir sonraki tarifte çok daha fazla detay anlatacağım 🙂 Hindistan cevizini rende olarak çok kullanıyoruz ama şişelenmiş …
Merhaba sevgili arkadaşım, Portakallı kasede mozaik pasta bu aralar yapmaktan keyif aldığım tatlılardan biri. Canınız tatlı istiyor ama ne yapacağınıza karar veremiyorsanız, Mozaik Pudingli Kek’i evdeki malzemelerle hızlıca yapabilirsiniz. Üzerine ekstra bir şey eklemenize gerek yok. Süt ve biraz bisküvi ile pişirilmiş puding yeterlidir. Portakalların kasede dik durmasını istiyorsanız, altını düzleştirmek için keskin bir bıçakla …
Merhaba sevgili arkadaşım, Bugüne kadar yarınki çekimler için ön hazırlıklarımızı yaptık. Pişmesi gerekenleri pişirip kenara aldık. Elim hamurda olduğu için bir şeyler yoğurmaya çalışırken sirkeli kurabiye çıktı 🙂 Transfer çalışması için hazırlıklar tüm hızıyla devam ediyor. Yıllar geçtikçe bunun ne kadar zor olduğunu unuttuk. Ve sıra en yoğun haftama geldiğinde her şey karıştı. Bu haftayı …
Merhaba sevgili arkadaşım, Ramazan’ın olmazsa olmazı güllaç için çok pratik ve lezzetli bir tarifim var 🙂 Açıkçası Güllaç’la aram pek iyi değildi geçmişte. Her ne ise, bana biraz yumuşak geldi. Yıllar geçtikçe, puding veya puding yaparken tam olarak aradığım lezzeti aldığımı fark ettim. Tabii ki yumuşacık lezzetini kırmızı meyvelerle canlandırınca hayalimdeki sütlü tatlılardan birine dönüşüyor. …
Merhaba sevgili arkadaşım, Bugünün pudingli cheesecake’i evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz ve her seferinde tadına bayılacaksınız 🙂 İçerisine Türk kahveli tatlıyı ve çikolata ile eklediğimiz Türk kahvesini ikram ettiğimizde misafirleriniz kesinlikle çok heyecanlanacak 🙂 Cheesecake tabanında genellikle yulaf ezmeli ve fındıklı bisküvi kullanılır ama ben kakaolu bisküvi ve badem unu renk vermesi ve farklı bir tat vermesi …
Merhaba sevgili arkadaşım, Labaniyah çorbası, yoğurt bazlı zengin bir çorbadır. Aslında çorba diyebileceğim çok fazla dilim yok çünkü içinde hiçbir şey yok. Köfte, yumurta sosu, nohut ve pirinç tam bir yemektir. İçerik ve aşamalar biraz kalabalık gibi görünse de yılmayın. Dondurucuda biraz köfte varsa hazırlamak çok daha kolay. Tarifimi denediğinizde benimle instagramda paylaşmayı unutmayın 🙂 …
Merhaba sevgili arkadaşım, Mevsimin en tatlı yemeklerinden biri olan ıspanakla yapabileceğiniz harika bir çorba tarifim var 🙂 Koyu yeşil rengi bile sizi canlandırmaya yetiyor 🙂 Bu çorbayı yaparken canınızı sıkacak tek şey ıspanağı yıkamak. , Çok basit 🙂 Bu tarifte lokanta usulü mercimek çorbamda kullandığım kavrulmuş unu kullandım. Dilerseniz unu alıp kıvam alması için patates …
Merhaba sevgili arkadaşım, Bu öğleden sonra ailem geldi, park o kadar güzel dönüyordu ki küçük bir piknik yapmaya karar verdik. Onlar gelmeden önce yoğurtlu buğday salatası ve mercimek köftesi yaptım. Onlar gelince hemen sucuklu ve kaşar peynirli milföy böreği yapıp fırına verdim. Malzemeler aktarılmadan önce pişmişti… Buğday salatama genelde yoğurtlu garnitür ekliyorum ama bu sefer …