En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Size çok besleyici ve lezzetli bir salata tarifim var! Hem Ramazan’ın yoğunluğu hem de harekete geçme dürtüm derken zaman çok çabuk geçiyor. Arap Salatası olarak da bilinen Tabule, aslında bir Levanten salatasıdır. Artık sayamayacağım kadar çok çeşit var. Daha önce kinoa gevreği bile yaptım. Geçenlerde yeşil mercimekli halini denemeye karar verdim 🙂 En kısa zamanda …
Taboul, Lübnan mutfağında sıkça duyduğumuz bir tarif. Kurak bulgur tarifimize çok yakın, tek farkı şişen bulgura kavrulmuş salça eklenmemesi. Ülkeden ülkeye değişmekle birlikte ana malzemeleri bulgur, maydanoz, taze nane, domates ve yeşil soğandır. Bazıları rendelenmiş beyaz peynir de ekler. Beyaz peynirle yenilebilir diye düşünüyorum ama kesinlikle kısırımızın yerini tutamaz. Misafirleriniz için farklı bir tarif hazırlamak …