En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Tahinli Börek Tarifi için, Büyük bir kaseye önce sıvı malzemeleri koyun ve karıştırın. Daha sonra maya, şeker, tuz ve yumurta beyazını ekleyip karıştırın. Maya eriyince unu yavaş yavaş ekleyin. Ele yapışan bir hamur elde edene kadar un ekleyin. Kapağı kapatın ve 30 dakika bekleyin, dinleniyoruz. Hamur dinlenirken tereyağını eritip tahini ekleyip karıştıralım. 30 dk. Daha …
Hayrabolu tuzunu yapmak için suyu ve şekeri geniş bir tencereye alıp eriyene kadar karıştırıyoruz. Çok tatlı seviyorsanız yarım su bardağı şeker ekleyebilirsiniz. Ocağa alıp su ve şekeri kaynatıyoruz. Tatlıları sıcak suya atıyoruz ve ara sıra çevirerek kısık ateşte pişiriyoruz. Bu sırada tatlılar kabarmaya başlayacak ve tatlımız hazır olacaktır. Tencerenin dibinde biraz su kalacak şekilde ocaktan …
Ispanak ve tahin sosu yapmak için önce ıspanağı güzelce yıkayıp güzelce doğrayıp süzgeçten geçirip suyunu süzüyoruz. Soğanı ince doğrayın Beyaz peyniri kırıyoruz Yağ, tahin ve unu kaseye ekleyin ve iyice karıştırın. Ispanağı bir kaseye alıp üzerine doğranmış soğanı ve tuzu ekleyip elimizle eziyoruz. Ispanağı elimizle yırttığımızda sulanıyor ve ince ve ezilmiş olarak çıkıyor. Ispanağı güzelce …
Antalya’nın eşsiz lezzeti: Beyaz Tahin Akdeniz bölgesinin gözde şehirlerinden biri olan Antalya’nın tahin ile çarşıya nasıl bir sihir kattığına birlikte şahit olalım. Bu tarifi daha önce yaptığınız tüm beyaz tariflerinden bağımsız tutun çünkü tahin beyazın yanına çok yakışıyor. Öncelikle tahinli beyaz tarifi için gerekli malzemeleri sıralayalım: 1 haşlanmış yumurta 1 tatlı kaşığı tuz (isteğe göre …