Tarçınlı Pirinç Erişte – En Sevdiğim Yemekler
Tarçınlı Erişteli Pirinç tarifi için önce bir tavaya sıvı yağı ve şehriyeyi koyup ısıtıyoruz. Pirinç, tuz ve tarçını ekleyip beş dakika pişirin. Kısık ateşte sık sık karıştırarak kızartın. Son olarak suyu ilave edip 10 dakika kısık ateşte pişirin.Su eriyene kadar pişmeye bırakıyoruz. Pişen pilavın üzerine tencere ile kapak arasına havlu koyup un haline gelmesini sağlıyoruz. …