En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Köfte Tarifi, Öncelikle çiğ köfte tepsimize 5 su bardağı bulguru alalım. Domates salçasını isot ve su ile bir kapta karıştırın. Soğanı ve sarımsağı doğrayalım. Tepsimize salça, soğan ve sarımsağı ekleyip tuzunu ekleyip kaşımaya başlayalım. Yumuşayana kadar su ekleyip 20 dakika bekletin. Daha sonra eti koyun ve etle birlikte 1/2 saat su ekleyip ovun. İşin püf …
Yumuşacık ve yumuşacık lezzetli bir açılış tarifi. Hadi pişirmeye geçelim 
Açık Zeytin Tarifi için, Sütümüzü ısıtarak ve karıştırma kabına alarak başlayalım. Tereyağı, şeker, maya, tuz ve yumurta akı ekleyin ve iyice karıştırın. Son olarak unu azar azar ekleyin. Üzerini örtüp 1/2 saat mayalanmaya bırakın. Un ve mayayı hazırlayıp üç eşit parçaya bölelim. İlk bezeyi …
Bugün İÇLİKÖFTE’yim 
Memleketim başladığından beri birkaç kilo aldım 
İçli köfte tarifimiz garantilidir. Acı bir tat. Anep’te etin içine haşlanmış patates koyuyoruz. Bunu deneyin ve kaydedin 
Antep Usulü İçli Köfte tarifi için önce bulgur köftelerimizi, irmiklerimizi, salçalarımızı, baharatlarımızı, yumurtalarımızı ve patateslerimizi koyup elimizle biraz yoğuruyoruz. Yeterli su ile kaşımaya devam ediyoruz. Yumuşayınca unu …
Özbek Pilavı Tarifi Orijinal Özbek Pilavı Nasıl Yapılır? Tavuğu kaynatın. Biraz soğuyunca bir köşeye alın. Gelelim pirinç kısmına. İlk olarak soğanlı mamayı kızartın ve 3-4 yemek kaşığı sıvı yağda kızartın. Rengi biraz döndükten sonra ince uzun orta boy havuçları ekleyip 3-4 dakika pişirelim. Daha fazlasını ekleyelim. Pirinçleri ekleyip pişirmeye devam edelim. Tuz, kuş üzümü ve …
Çok Kolay Bir Yüksük Çorbası Tarifi için, Domatesleri yıkayıp ortadan ikiye kesin. Dolap rendenin en güzel yeridir ve tencereye konur. Not: Dilerseniz domatesin kabuklarını soyup robottan geçirebilirsiniz, benim işime geldiği gibi yapıyorum tabii ki tercih sizin. Tencerenin altını orta ateşte açıp domatesler suyunu çok çekinceye kadar pişirelim. Bu arada sarımsak rendesini ve küçük bir rendeyi …
kulüp tarifi, Et pişirelim. Pirinci sıcak tuzlu suda 1 saat bekletin ve süzün. Sebzeleri küp küp doğrayıp ayrı ayrı kızartalım. Tenceremize önce eti koyalım. Yağ ve pul biberi ve tuzu ekleyip karıştırın. Pirinci tuzlayıp karıştıralım ve yarısını etin üzerine dökelim. Sebzelere tuz ve karabiber ekleyip teker teker pilavın üzerine dizin. Kalan pirinci ekleyip tereyağı parçalarını …
Kıyma sevenler buraya gelsin. 1/2 kg. Hayvanı ikiye bölelim. Yarısını çiğ diğer yarısını 1,5 kaşık sıvı yağa ekleyelim. Pirinciniz kaldıysa pirinç yerine kullanabilirsiniz yoksa 1/2 su bardağı pirinci az yağ ve tuz ile pişirip bırakalım. Derin bir kapta 1 adet rendelenmiş soğan, kıyma, pirinç, 1 yumurta, karabiber, yenibahar, tuz ve ince kıyılmış maydanozu ekleyip yoğurun. …
Kurabiye yapmaya başlamak için önce yağdaki fazla suyu almamız gerekiyor. Bunun için küçük bir tavaya veya cezveye sıvı yağı alıp orta ateşte kızdıralım. Tavayı sallayarak düzenli olarak karıştırın. Margarin eriyince cezveyi kenara alıp margarinin sıcaklığına gelene kadar dinlenmeye bırakalım. Oda sıcaklığına gelince margarini büyük bir kaba gönderelim, buzdolabına koyalım ve soğuyup donana kadar bekleyelim. (soğukluk …
Merhaba arkadaşlar her türlü pastalarda, profiterollerde ve eklerlerde hatta tatlıları süslemede bile kullanabileceğiniz kremalı pasta kreması tarifi vermek istiyorum. , çocukların çok seveceği ve isteyeceği bu kremi mutlaka denemelisiniz. Döktüğümüz sütü sağ tavaya alıp ölçelim. Eklediğimiz unu ve şekeri tekrar ölçerek alıp güzelce karıştıralım. Sallamamasına dikkat edelim yoksa kremayı alamayacağız ocakta açalım. Ara ara karıştırarak …
Yan Yana (Yan yana) Sır Nasıl Yapılır? K. Maraş yöresinin muhteşem lezzeti. Yapımı kolay lezzetli bir fırın yemeğidir. Eli Flank (Yan ve Yan) Yemek tarifi için önce kıyılmış et ve kuyruk yağını bir karıştırma kabına alalım. Tuz, yağ ve baharatları ekleyip iyice karıştırın. Kapat ve yatak odasına koy. 2-3 saat dinlenmeye bırakın. Kuzu kullandım. Etiniz …