En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Patlıcan ve et ile hazırlanan Ali Nazik Kebap, Gaziantep yöresinin en sevilen tariflerinden biridir. Kökeni Osmanlı İmparatorluğuna kadar uzanır. Protein ve lif açısından zengin bir besindir. Dana eti yerine et ve sebze ile hazırlanabilir. Bir tür kebapları var. Patlıcan ve etin muhteşem uyumu sofralarınızı süsleyecek ve damak zevkinizde iz bırakacak. Pişirme fikirleri ve püf noktaları …
Hindistan Cevizli Dürüm Tatlısı tarifi için önce su, şeker, un ve kakaoyu sos tenceremize alıp çırpma teli ile çırpıyoruz. Puding kıvamına gelene kadar pişiriyoruz. Çorbamız pişince tereyağını ekleyip eriyene kadar karıştırıyoruz. Tepsiyi alıp hindistan cevizini tepsiye bolca yayıyoruz. Hazırladığımız kaka sosu döküp bir tepsiye yayıyoruz ve odaya koyuyoruz. Krem şantiyi çırptıktan sonra kek sosumuz soğuduysa …
Lübnan Mutfağı’ndan Mutebbel tarifi için tüm sos malzemelerini geniş bir karıştırma kabına alıp güzelce karıştıralım. Son olarak patlıcanı küçük küçük doğrayalım ve sosun içine koyalım. Her şeyi karıştırın ve servis tabağına alın. Üzerine zeytinyağı gezdirip servis edebilirsiniz. Lübnan Mutfağından Mutebbel hazır. Deneyecek olanlara bol şans Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
İnanılmaz eğlence. Kullanışlı ve lezzetlidir. Artık dışarı çıkmak yok. Zevkle yediğimiz tavuklu kekiği evde de yapabiliriz. Göze ve damağa hitap ediyor. Tavuk Dünya Kekik Tarifimize önce etimizi kavurarak başlıyoruz. Tavukları küp şeklinde doğrayın ve bir kaseye alın. Ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber, kekik ve zeytinyağını ekleyin ve iyice karıştırın. Mümkünse 1 gece değilse 1-2 saat streçleyip …
Puff Puff Kaba Köfte tarifi için önce pirinci yıkayıp süzün ve yumuşayana kadar sıcak suda kaynatın, ardından bir fırın kabına alıp soğumaya bırakın. Soğanı soyup doğrayın ve az yağda yumuşayana kadar kavurun. Kıymanın yarısını ekleyip suyunu bırakana kadar karıştırmaya devam edelim. Hafif kavrulmuş eti soğumaya bırakalım ve pişmiş pirinci üzerine koyalım, kalan çiğ dana eti …
Islak kekin görünümü keke benzemesidir. Kahve ile çok popülerdirler. Genellikle kekten yapılan karışımdan ayrılarak dökülür. Ancak içinde çiğ yumurta ve pişmemiş un olduğunda hoş olmayan bir tat oluşur. Bu tarifte öyle bir şey yok. Kısa sürede pişen sos kekin lezzetini arttırır. Şeker ve et suyu iyidir. Keklerde en iyi sonucu almak için yumurta ve şekeri …
Yaprakları yıkayıp yumurta ve Nefifs Domates yapıyoruz. Domatesi 1 cm kalınlığında halkalar halinde kesin, içini bıçakla çıkarın. İçleri ve kapakları küçük parçalar halinde kesiyoruz. Karabiber, kapya biber ve maydanoz serpin Evde varsa 1 adet taze soğanı çok iyi koyabilirsiniz. 2 yumurtayı bir kapta çırpın Doğranmış sebzeleri, unu ve baharatları ekleyip karıştırıyoruz. Bir tavaya zeytinyağını koyup …
Dışı Tatlı İçi Yumuşak Soya Çöreği Tarifi Nasıl Yapılır? Gerekli hamuru bir kapta birleştirip yoğuralım ve ele biraz yapışacak bir hamur elde edelim. O halde 8 eşit bezeye bölelim.Dört parça gibi iki farklı bar yapacağız. Tepsi büyüklüğünde bezeleri açıp aralarına eritip soğuttuğumuz yağ karışımını dört kat olacak şekilde yayalım. Üst hamurunu yağlamadan elimizle iyice açalım …
Mükemmel bir çiğ kek yapmak için önce hamurumuzu hazırlıyoruz. Unu bir kaba alıp sirke, yağ ve tuzu ekliyoruz. Yavaş yavaş su dökerek hamuru yoğuruyoruz. Üzerini örtüp 10 dakika dinlendirin Kıymayı bir kaseye alıyoruz, soğan koyuyoruz Tuz, karabiber ve suyu ekleyip yoğurun Hamuru ellerimizle yoğurup rulo haline getiriyoruz, 24 parçaya bölüyoruz. Elimizde yuvarlayarak 24 beze elde …
Alabalık Tarifi için, Alabalıkları yıkayıp uzunlamasına kesip güzelce yıkıyoruz. Suyu iyi tahliye eden balığa tuz koyuyoruz. Dilerseniz karabiber, kekik ve kimyon kullanabilirsiniz ben kullanmadım. Daha sonra mısır ununun içine tüm parçaları alıyoruz. Yağı büyük bir tavada ısıtıyoruz. Balıkları yağa atıp her tarafını kızartıyoruz. Alabalık Kızartma hazır. Afiyet olsun. Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]