En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Sebze Sarma Tarifi için sebzeleri bir gece önceden sıcak suda tuzunu çekmesi için ıslatıyoruz. Suyu birkaç kez değiştirirsek tuz hızla kaybolur. Ardından soğanı, ardından pirinci, tüm baharatları ve salçayı tavaya alıp kızartıyoruz. Yaprağı yavaşça sarıyoruz ve tencereye koyuyoruz. Kısa bir süre ılık su döküyoruz. Küçük bir tabağı kapatırsak sebzelerimiz pişerken açılmaz. Yaprak Sarma hazır. Afiyet …
Zeytinyağlı yaprak sarma tarifi için önce içini hazırlıyoruz. Soğanlar ince ince kıyılır ve yağda kavrulur. Sos eklenir ve kızartma işlemine devam edilir. Yıkanmış ve tuzlanmış pirinç ilave edilerek kavurma işlemine devam edilir. En az 1 su bardağı sıcak su ilave edilerek pişirilir. Bir süre piştikten sonra diğer malzemeler eklenip karıştırılır. Yapraklar 5-6 dakika sıcak suda …
Etli Yaprak Sarma Tarifi için dondurulmuş sebzeler kullanıyorum. Zaten çıkarmak ve sıcaklığa gelmesine izin vermek yeterlidir. Çünkü kaynatıp soğuktan kurtuluyorum. Önceden hazırlanmış sebzeler kullanıyorsanız, biraz suda bekletebilir ve zorsa yumuşatmak için bir süre kaynatabilirsiniz. Pirinci yıkayıp çamuru ve ince doğranmış soğanı ve ayçiçek yağı hariç diğer şeyleri düzeltelim. Yapraklarımızı orta kalınlıkta saralım. Bir tencereye koyalım, …
Beyaz Lahana Sarması Tarifi; Lahana yaprağını yaprağına ayırıp tuzlu kaynar suda iki dakika haşlayın. Su soğuyana kadar kaynatın ve boşaltın. Doğranmış soğanları zeytinyağı ile kavurun. Kıymayı ve salçayı ilave edip beş dakika pişirin. pişir onu. Maydanoz ve diğer baharatlarla yıkanmış ve baharatlanmış pirinci ekleyin. Baharatları ve tuzu ekleyin, kaynar su ekleyin ve beş dakika pişirin. …
Zeytinyağlı Lahana Sarması Tarifi için, İlk önce, iç mekanı düzeltelim. Bu nedenle yemeklik doğranmış soğanları zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavuralım, dolmalık fıstıkları ekleyip kavurmaya devam edelim. Daha sonra pirinçleri teker teker ekleyip birkaç kez çevirdikten sonra bir su bardağı su, tuz, karabiber ekleyip ocağın altını kapatın ve suyunun süzülmesine izin verin. Soğuduktan sonra kıyılmış maydanoz, kuru …
Lahana Dolması Tarifi için, Öncelikle lahana yapraklarının uzun sapı kesilir. Sıcak suya dökün, 5-6 dakika. pişene kadar. Tencereden çıkarılır ve çalkalanması için soğuk suya konur. Diğer yandan soğanlar doğranır ve diğer malzemelerle karıştırılır. Kalın damarları bıçak yardımı ile kesilir ve arka tarafı kaldırılarak sarılır. Tencerenin dibine birkaç yaprak lahana konur ve bir şeyler konur. Son …
Merhaba arkadaşlar, harika bir yol. Acılı ve acılı sıvıyağlı karışık antep tarifimi mutlaka deneyin derim ve dahası işte tarif… Nefis Karışık Kuru Dolma Tarifi için, İlk olarak yazın istediğimiz gibi kuruttuğumuz kurutma yapraklarını çıkarıp beş dakika sıcak suda bekletelim. Karıştırıp süzelim. Sırasıyla kuru patlıcanları, biberleri, kabakları ve sebzeleri sıcak suda haşlayalım. Ardından soğanı ince ince …
Zeytinyağlı Pazı Sarma Tarifi için, Pazı yapraklarını yıkayıp sıcak suda bir dakika kaynatıp soğuk suya koyuyoruz. fazla tutmayın. Pazı yaprakları incedir ve kolayca yırtılır. Alıp süzüyoruz. Bu sırada pirinç dolmasını hazırlıyoruz. Soğanı elle veya robotta bolca doğrarız. Soğanları kavurmaya ve pirinci kavurmaya yetecek kadar zeytinyağını döküyoruz. Fıstıkları soğanlarla birlikte koyuyoruz. Fıstıkların rengi dönünce soğanların hemen …
Kereviz Dolması Tarifi için, Kerevizin koyu renkli kabuğunu çıkarın ve limonlu sıcak suda 15 dakika pişene kadar kaynatın. Daha sonra çıkarıp soğuyunca üstten kapağını açıp bıçak ve kaşık yardımıyla güzelce çekiyoruz. Bir tavaya zeytinyağını koyuyoruz soğanları yemeklik serpiyoruz ve biraz kavuruyoruz. Daha sonra küçük küpler halinde doğradığımız havuç ve patatesleri ilave ediyoruz ve ardından bezelye …
Zeytin Yaprağı Sarma Tarifi için, Acı ve ekşi yağ ile nefis bir dürüm tarifi, mutlaka deneyin çocuklar! Tencereye zeytinyağı, doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyip iki dakika pişirin. kızarmış. Yıkanmış pirinç su ile karıştırılır. Pirinç suyu çekinceye kadar pişirilir, bu sırada salça ve baharatlar eklenip iyice karıştırılır. Su toplandığında ocağın altına kapatılır ve başka bir kaba …