En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Vitamin Deposu: Brokoli Çorbası Brokoli çorbası tarifi malzemeleri. Yarım kilo brokoli 1 orta boy patates 1 orta boy soğan 2 yemek kaşığı yağ 1 buçuk yemek kaşığı tereyağı veya ghee 1 yemek kaşığı un (dolu) Yarım çay kaşığı kara biber 1 buçuk çay kaşığı tuz 7 su bardağı su Brokoli çorbası tarifi nasıl …
Yemekleri ve hamur işleri ile Balkanların en ünlü ülkelerinden biri olan Arnavut mutfağından harika bir köfte tarifi hazırladık. Köfte, genellikle kıyma ile hazırlanan harika bir yemektir. Ancak Balkanlarda köfte kıyma ile yapılır. Ne soğanlar, ne yumurtalar, ne de baharatların çoğu atılmaz. Üstte daha fazla et aroması. İnce ve uzun Balkan köftelerinin bu kadar popüler olmasının …
Yeşil mercimek, Türk mutfağında en çok kullanılan baklagillerden biridir. Genellikle çorbalarda kullanılan mercimek, harika makarna yemekleri ve salatalar yapar. Kansızlığa iyi gelen yeşil mercimek kırmızı et yemeyenlerin ilk tercihidir. Ancak sanılanın aksine yeşil mercimek sadece yemeklerde değil birçok tatlıda da kullanılmaktadır. Harika protein barları ve yulaflı tatlılar yaparken, sütlü, şekerli ve kakaolu tatlılar yapmak için …
Pirinç pilavı Türk mutfağı için çok önemlidir. Hemen hemen her öğünün yanında yediğimiz pirinç belki de sofradaki en doyurucu ürün. Çünkü nişastalı yapısı diğer birçok yemekle karşılaştırıldığında bizi tatmin ediyor. Pişirme yöntemi bölgeden bölgeye ve ülkeden ülkeye değişse de mutfağımız en iyisidir. Tereyağı aroma ve aromayı tamamladığı için limon kabuğu rendesi ve şeker tadı tamamlar. …
Patlıcan, Türk mutfağının en popüler sebzelerinden biridir. Ayrıca iyi kızartılmış, musakka ve tabii ki garnitür … Mutfağımızda kızartarak, haşlayarak veya pişirerek servis ettiğimiz birkaç sebzeden biri olan patlıcandan birçok meze çeşidi yapılır. En ünlüsü elbette patlıcan ve kızarmış yoğurtla servis edilir. Ancak sunacağımız tarif, diğer kırmızı biberlerle hazırlanan patlıcan mezelerinden tamamen farklı ve lezzetli. Mayonez …
un çorbası Un çorbası tarifinin malzemeleri nelerdir? 1 yemek kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında) 2 yemek kaşığı zeytinyağı (oda sıcaklığında) 3 yemek kaşığı un 5 su bardağı sıcak tavuk suyu 1/2 çay kaşığı tuz 1/4 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber En İyi Malzemeler: 1 yemek kaşığı tereyağı 1 çay kaşığı kuru nane Un çorbasının tavsiyesi nedir? …
Firik Pilavı, Gaziantep mutfağının birçok lezzetinden biridir. Tamamen doyurucu ve besleyici Ferek Pilavı aslında herkesin evde kolaylıkla yapabileceği bir tarif. Birçok insan pirinç yaparken gerginleşir. Sadece lapa olması veya dibe yapışması durumunda. Ancak bu tarif birçok pilav tarifinden çok farklı! Önce su sonra kuru malzemeler kaseye alınır. İrmik, bulgur ve nohutun faydalarına kavurmayı da eklediğinizde …
Pasta genellikle doğum günlerinde, düğünlerde, nişanlarda veya bazı kutlamalarda yediğimiz bir tatlıdır. Mutlu anlarımızı tatlandırmak için favori pastamız pek çok şekilde hazırlanabilir. Herhangi bir pastaneye giden en az 5-10 çeşit kek bulabilirsiniz. Ancak bizim tarifimizde hamur işlerinin ustası sizsiniz. Bir pastayı pasta yapan mükemmel pastadır. Pastanızın yumuşaklığı her zaman krem şantiden veya süslemesinden daha önemlidir. …
Mayasız börek tarifleri hazırlaması daha kolay olduğu için daha çok tercih edilmektedir. Çünkü fermantasyon süresi uzundur. Bu yüzden çok fazla kıyılmış margarin içeren pasta tariflerini seviyorum. Sunacağımız tarifte hamurlu ve doğranmış. Üstelik ne kadar çok dinlenirse, tadı ve kokusu o kadar güzel olur. Ayrıca uzun süre eskimez. Bol margarin ve sirke sayesinde dilimledikçe içi mayalı …
Akşam yemeğine ne hazırlanacağı sorusu sadece çalışan insanlar için değil, ev hanımları için de büyük bir sorundur. Zengin Türk mutfağı, birçok yemeği tek bir ana malzemeyle pişirmemize olanak sağlıyor. Özellikle kuru fasulye ve nohut gibi baklagiller veya yazdan hazırlanan sebzeler en lezzetli yemeklerdir. Elbette zaman zaman kendimize şölen gibi bir sofra hazırlamalıyız. Sunacağımız tarifte adeta …