En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Şemsek Böreği Tarifi, Şemsek Böreği Nasıl Yapılır? Hamuru için yoğurt ve yumurtayı karıştırarak ele biraz yapışan bir hamur elde edin. Bunun sebebi ise merdane ile yuvarlarken un serpecek olmanızdır. Hamuru tutamağa yerleştirin. İç harcı için soğan, şeker ve tuzu az yağda sararıncaya kadar kavurun. Kıyılmış eti ekleyin, sıvı emilene kadar kızartın ve ısıyı kapatın. Kıymanın …
Kremalı puf tarifi, nasıl yapılır? Tencereye su, süt, şeker, tuz eklenir ve iyice karıştırılır. Kaynayınca un eklenir. İyice karıştırın ve ocağı kapatın. Soğuyunca yumurtaları teker teker ekleyip mikserle çırpın. Puf böreği için: Bir kaseye şeker ve yağı ekleyin. Unu azar azar ekleyip yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuralım. Hamuru 1 cm kalınlığında yağsız kağıdın …
Cepli Sandviç Böreği Tarifi için önce bir su bardağı ılık süt ve şekeri geniş bir kapta karıştırın. Kalan sütü ve mayayı ekleyin ve birkaç dakika pişirin. Olmasına izin verin, ardından yağ, yumurta akı, tuz ekleyin ve karıştırın. Unu azar azar ekleyin ve unu eklemeye devam ederken yoğurun. Ekmeğimiz biraz cıvık olacak ele yapışması sorun değil. …
Mini Pizza tarifi için süt, maya ve şeker karıştırılarak 10 dakika bekletilir. Diğer malzemeler eklenerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir. Ağız kapatılır ve üç saat fermente edilir. Hamurdan parçalar alın, yuvarlayın, ortada tutun ve istediğiniz malzemeleri ekleyin. Kenarlarına yumurta sarısı sürüp 175 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirin. Mini pizza servise hazır. Afiyet olsun. …
Gelin pastası tarifi için önce üç yumurta ve bir su bardağı şekeri köpürene kadar çırpın. Ardından 1,5 su bardağı unu eleyerek ve karıştırarak ekleyin. Ardından 1 paket kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin. Kek hamurunu kapalı bir kalıba ya da benim kredime dökün ve 170 derecelik fırına verin. Muhallebi için 4 su bardağı süt, 1 su …
Zürafa Kek tarifi için öncelikle kek kalıbını yağlayıp unlayalım ve bir kenarda bekletelim. Öncelikle yumurtaların beyazlarını ve sarılarını ayrı kaplara ayıralım. (Ben gıda boyası kullandım, isterseniz nane suyu da kullanabilirsiniz, isterseniz ıspanağı yıkayıp kurutursanız yeşil rengini alabilirsiniz.) Öncelikle yeşil hamurumuzu yapmaya başlayalım. Bu nedenle yumurta beyazını karıştırmaya başlayalım ve şekeri ilave edelim ve şeker erimeye …
Düğün Çorbası Tarifi için, Eti düdüklü tencereye koyun. 1 soğan dörde bölünür. Eti kaplayacak kadar su ekleyin. Bir saat pişirilir. Et suyu tencereye dökülür. Hazırladığımız etleri koyup haşlıyoruz. Başka bir kapta un, yoğurt, yumurta ve limon suyunu karıştırın. Sosu yavaş yavaş ekleyin ve karıştırın. Yoğurt karışımı çorbaya dökülür. Tuzunu değiştirip kısık ateşte 10 dakika pişirin.Daha …
Basma Kadayıf Tatlısı tarifi için önce bir tencereye şeker ve suyu koyup altını çevirelim, kaynamaya başlayınca altını kısalım, limon suyunu ekleyip on beş dakika pişirelim. Buzlu su iç. Sakin olalım. Kahveyi büyük tepsiden alıp elimizle yırtalım. Eriyen tereyağına yağımızı ilave edelim ve yağın tamamını kadayıflara yedirelim. Tepsimizin her iki tarafını da orta derecede margarinle yağlayalım.Kadayıfın …
Mercimek Köfte Tarifi, Mercimekleri üç bardak suyun içine iyice pişip suyunu çekinceye kadar koyun. Ateşi kapatıp bulguru döküp güzelce rendeliyoruz. Tavaya yağı koyun, soğanları ince ince doğrayın ve ölene kadar yağın içine atın. Salça ve baharatları ekleyip ateşi söndürüyoruz. Domates sosu, limon ve narı güvecin içine döküp iyice karıştırıyoruz. Ardından ince kıyılmış sebzeleri ekleyip elimizle …
Elmalı Kek ve Çorbası tarifine üzümlerimizi küçük bir kaseye alıp üzerine sıcak su dökerek başlıyoruz ve yumuşamasını sağlıyoruz. Son kekimizin üzerine serpelim. Daha sonra derin bir kaba şeker, yağ ve yoğurdu ekleyip bu karışımdan 1 su bardağı ayırıyoruz. Kekimiz pişince bu karışımı dökeceğiz. Ardından yumurtaları ve vanilyayı ekleyip karıştırmaya devam edin. Son olarak unumuzu ve …