En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Merhaba canım, dışarısı bulutlu olsa da önümüzde yaz var. Ayrıca Ramazan geliyor. Kendi soğuk limonatanızı yapmak ister misiniz? Yapmış olsam da. Diğerleri derin dondurucumda bekliyor. Çok faydalı, çok lezzetli. Yapmanız gereken şey basit. Ev yapımı limonata için faydalı bir tarif: 2 litre Limon elde etmek için iki limon ve bir portakalı yıkayıp kurulayın. Daha sonra …
Hangel hamurunu yoğurun, biraz sert bir hamur olacak, 1/2 saat bekletin. Daha sonra mantı hamurunu un serpilmiş tezgahta ince bir şekilde biraz unlayın ve ardından merdane ile yuvarlayın. Bıçakla uzunlamasına kesin. Pimi çıkarın, ardından tekrar uzunlamasına kesin ve küçük parçalar yapmak için çapraz olarak kesin. Bu 2.5 litre. Suyu geniş bir tencereye alın, tuzu ekleyin, …
Cennet Hurmalı Muhteşem Tatlı Tarifi için önce sütü ve nişastayı bir tencereye alıp iyice karıştıralım. Kalan malzemeleri ekleyin ve kaynayıp koyulaşana kadar kısık ateşte pişirin. Son olarak vanilyayı ekleyip karıştırın. Hurmaların içini kaşık yardımıyla çıkarıp çatal yardımıyla kıralım. Ayrıca hurma çok tatlı olduğu için şeker veya pudra şekeri kullanmadım. Benim kullandığım hurmalar biraz sert olduğu …
Kıymalı Bezelyeli Pirinç Tarifi İçin, Pirinci yıkayın ve ılık tuzlu suda 10-15 dakika bekletin. Bekleyelim. Tekrar suyun içinden geçelim ve suyunun çıkması için bir kenarda bekletelim. Tereyağı ve sıvı yağı tencereye alıp kızdırın. Kıymayı ekleyip kavuralım, içine pirinci koyup 1-2 dakika pişirelim. Karıştırıp bezelyeleri ve tuzu ekleyip karıştıralım. Üzerine kaynar su dökelim, suyunu orta ateşten …
Turşu Çubuğu Tarifi için, Salatalığı bol su ile iyice yıkayın. Çatal ile 1-2 yerde delikler açın. 8-10 diş sarımsak 5-6 dk. Onları suya batırın ve derileri çıkarın. Sarımsakları toplarken kabın dibine yerleştirin. Dilerseniz bu noktada 1 avuç bezelye ekleyerek turşu suyunun daha güzel olmasını sağlayabilirsiniz. Üzerine salatalık ekleyin ve başka bir kapta su, tuz, limon, …
Şemsek Böreği Tarifi, Şemsek Böreği Nasıl Yapılır? Hamuru için yoğurt ve yumurtayı karıştırarak ele biraz yapışan bir hamur elde edin. Bunun sebebi ise merdane ile yuvarlarken un serpecek olmanızdır. Hamuru tutamağa yerleştirin. İç harcı için soğan, şeker ve tuzu az yağda sararıncaya kadar kavurun. Kıyılmış eti ekleyin, sıvı emilene kadar kızartın ve ısıyı kapatın. Kıymanın …
Kremalı puf tarifi, nasıl yapılır? Tencereye su, süt, şeker, tuz eklenir ve iyice karıştırılır. Kaynayınca un eklenir. İyice karıştırın ve ocağı kapatın. Soğuyunca yumurtaları teker teker ekleyip mikserle çırpın. Puf böreği için: Bir kaseye şeker ve yağı ekleyin. Unu azar azar ekleyip yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuralım. Hamuru 1 cm kalınlığında yağsız kağıdın …
Cepli Sandviç Böreği Tarifi için önce bir su bardağı ılık süt ve şekeri geniş bir kapta karıştırın. Kalan sütü ve mayayı ekleyin ve birkaç dakika pişirin. Olmasına izin verin, ardından yağ, yumurta akı, tuz ekleyin ve karıştırın. Unu azar azar ekleyin ve unu eklemeye devam ederken yoğurun. Ekmeğimiz biraz cıvık olacak ele yapışması sorun değil. …
Mini Pizza tarifi için süt, maya ve şeker karıştırılarak 10 dakika bekletilir. Diğer malzemeler eklenerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir. Ağız kapatılır ve üç saat fermente edilir. Hamurdan parçalar alın, yuvarlayın, ortada tutun ve istediğiniz malzemeleri ekleyin. Kenarlarına yumurta sarısı sürüp 175 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirin. Mini pizza servise hazır. Afiyet olsun. …
Gelin pastası tarifi için önce üç yumurta ve bir su bardağı şekeri köpürene kadar çırpın. Ardından 1,5 su bardağı unu eleyerek ve karıştırarak ekleyin. Ardından 1 paket kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin. Kek hamurunu kapalı bir kalıba ya da benim kredime dökün ve 170 derecelik fırına verin. Muhallebi için 4 su bardağı süt, 1 su …