En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Yeni yıl sofranızı renklendirecek, hem hafifliği hem de lezzetiyle gönülleri fethedecek bir tarif arıyorsanız, Haydarili Fırın Havuç tam size göre! Yoğurt ve beyaz peynirin ferahlığı, fırınlanmış havuçların baharatlı lezzetiyle buluşuyor. Susam ve dereotunun zarif dokunuşlarıyla sofranızda hem göz dolduracak hem de unutulmaz bir tat bırakacak. Yeni yıl sofranızın yıldızı olmaya aday! Havuçlu farklı tarifler arıyorsanız …
Merhabalar Sevgili Dostlar, İşte sofranıza hem lezzet hem de renk katacak enfes bir humus tarifim var! Daha önce sizlerle çok farklı humus tarifleri paylaşmıştım. Deniz börülceli humus, kurutulmuş domatesli humus, balkabaklı humus, pancarlı humus tariflerine tıklayarak ulaşabilirsiniz. Püf Noktaları: Daha pürüzsüz bir humus için blendera 1-2 parça buz eklemeyi unutmayın. Nohutun haşlama suyunu azar azar …
Bu tarifi 5-6 kişi aile içi ya da küçük bir arkadaş topluluğuya yapacağınız yılbaşı kutlamalarınızda kullanmanız için hazırladım. 1 tavuk 2-3 çeşit meze ve 1 bütün tavukla mükellef bir sofra hazırlayabilirsiniz. Daha kalabalık sofralar için ölçüyü iki katına çıkarabilirsiniz. Meze ve diğer önerilerime aşağıdaki linklerden ulaşabilirsiniz. Yılbaşı sofraları için 10 ana yemek tarifi Yılbaşı sofraları …
Bugün size klasik börek tariflerinden çok farklı, ama bir o kadar da lezzetli bir tarifle geldim. Hafif bir atıştırmalık arıyorum ,hem de şu lahana ile aramı düzeltmek istiyorum diyorsanız lahana böreği tam size göre! Üstelik yapımı inanılmaz pratik. Sadece birkaç malzeme ve basit adımlarla ortaya harika bir lezzet çıkarabilirsiniz. Ama unutmayın, lahanayı tuzla ovup yumuşatmak …
Aldığınız bir lahanayı değerlendirmenin o kadar çok yolu var ki! Salatası, kapuskası, turşusu derken mutfakta tam bir kurtarıcı. Hem besleyici hem de bereketli olan bu sebze, her haliyle sofraları zenginleştiriyor. Bugün sizin için klasikleşmiş bir tarif olan kapuska hazırlıyoruz. Lahananın sıcacık ve doyurucu lezzetini bir kez daha hatırlamak isteyenler, buyurun tarife! Farklı lahana tarifleri için …
Kabak tatlısını ve un helvasını seviyorsanız, kabak helvasına bayılacaksınız! 😍 Elinizde artan kabak tatlısı mı var? Ya da beğenmediğiniz tatlıyı değerlendirmek mi istiyorsunuz? Deneyin! Hatta sadece bu tarif için kabak tatlısı pişirebilirsiniz. Sevgili Sinem’in @evdekigastronom bu harika tarifini deneme fırsatı yakaladığım için çok mutlum. Hem yapımı keyifli, hem de sonucu tam bir lezzet şöleni! 🍨 Benden küçük bir …
Kış aylarının vazgeçilmezi, hazır çorbaların ilham kaynağı tarhana çorbası! Çeşit çeşit tarhana var ama benim en sevdiğim hali toz tarhana. Tabi denk gelirsem de yaş tarhanayı kaçırmam. Sadece pişirmek değil kendim de yapmayı severim. Merak edenler yaş tarhana nasıl yapılır tarifime buradan ulaşabilir. Her kaşığında sıcacık anılar barındıran bu zamansız tarifi bir de benim usulümle deneyin. …
Ben lezzetli börek yapamıyorum, bir türlü tutturamıyorum diyenler için gelsin! Ne yufka kullanıyoruz ne de hamur yoğuruyoruz. Az malzemeyle şipşak efsane lezzetli ıspanaklı börek yapıyoruz! Ege’nin kalbinden gelen bu harika lezzetin adı Çalkama! Pratik ve doyurucu ıspanaklı çalkama tarifimi mutlaka denemelisin! Çaykama tarifini merak edenler buradan ulaşabilir. Kocaman Sevgiler.. Ispanaklı Çalkama Tarifi İçin Malzemeler 1 su …
ürk mutfağı, tarih boyunca bereketi ve zenginliğiyle bilinse de, bu zenginliğin ardındaki en büyük sır, mutfakta hiçbir şeyin ziyan edilmemesidir. İster ıspanak kökleri gibi mütevazı bir malzeme, ister pilav ya da meyve kabukları olsun… Annelerimizden bize miras kalan her malzemeyi değerlendirme sanatı, aslında sıfır atık felsefesinin temelidir. Bizim mutfaklarımızda bu felsefe asırlardır yaşatılıyor. Her bir …
Muzlu Pancake İster hafta içi, ister hafta sonu çocukların bayılacağı bir kahvaltı önerim var. Muzlu pancake! 🍌🥞 İçindeki pul çikolata sürpriziyle tam bir lezzet patlaması! Ekstra şeker içermemesi, çocukların yüzünü güldürmesi de bizler için neşe kaynağı 💚 Tabi pancake severler için ise masum bir kaçamak! Alternatif olarak farklı pancake tarifleri arıyorsanız buradaki linke tıklayarak ulaşabilirsiniz. …