En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Beşamel Soslu Fırında Makarna, yıllardır en sevdiğim tariflerden biridir. Dün gece, uzun bir aradan sonra tekrar yapmak istedim. Bu sefer biraz değişiklik yapıp derin dondurucudaki kıymayı güzelce soteleyerek ekledim. Eskiden makarnaya tıpkı üzerine yaptığım gibi cheddar peyniri eklerdim ama bu tarifte taze cheddar yerine beyaz peynir kullanmaya karar verdim. 3 kat daha lezzetli. Makarnanın tuzunu …
Bugün ders çalışmaktan sıkılınca evde moda dergilerine göz atmaya başladım. Aslında birçok moda dergisini işim gereği okuyup inceliyorum ama moda dergileri iş için olduğu için bana pek zevk vermiyor. Dergiyi karıştırırken yeni yazının konusu olan Yılın Makyaj Trendleri geldi aklıma. Aslında ben makyajda trend renklerden çok renklerin kişiye yakışıp yakışmadığına karar vermekten yanayım. Geçenlerde arkadaşımın …
herkese günaydın 🙂 Bu sabah erkenden kalkıp annemin bahçesine çıktım ve dalından bir şeftali kopardım. Bazı kedilerle oynadım. Miss gibi hava aldım ve bekleyen muffinlerimle güzel bir kahvaltı yaptım. Perşembe akşamı saat 23:00 gibi bir anlık çılgınlık olur diyerek böreği yaptım 🙂Pişirileli neredeyse 2 gün olmasına rağmen hala taze görünüyor. Biraz ısıtmanız yeterli.. İçerisindeki yağ …
Pazartesi geldi ve geçti ama kırgınlığı devam ediyor. Havaların ısınmasıyla birlikte sıcaklıklar çok hızlı yükselmeye başladı ve bu nedenle insanlar ne evde ne de dışarıda rahat nefes alamaz hale geldi. Görüyorsun, bir tatile ihtiyacım olduğunu hissetmeye başlıyorum. Bu yıl iş nedeniyle tatile gitmemiz imkansız görünüyor ama hafta sonu için Sheila’ya kaçmayı planlıyoruz. neyse kısmet diyelim… …
Merhaba sevgili arkadaşım, Gün inanılmaz yorucuydu. Dün gece fıtığım yüzünden topladıysam, sadece bir saat uyudum. Sabah ilk işim doktordan randevu almak oldu ama doktor randevuyu saat 15:30’da verdiğinden ve Show TV’de Mutlu Mutfak’a davetli olduğumdan yarına randevu aldım. Bu güzel program hakkında ayrı bir yazı yazacağım 🙂 Ama beni 14 Haziran Perşembe günü saat 14:30’da …
Profiterol sevmeyen yoktur ama nedense evde kendimiz yapmayı abartıyoruz. Genellikle hamurun kremasını döküp üzerine çikolata sosu hazırlıyoruz. Bu tatlıyı bu kadar hafif yapan en önemli unsur hamurların kabaran toplarıdır. Bizim için zor olan bu topları hazırlamanın ne kadar kolay olduğunu, verdiğim prosedürleri ve taktikleri uygularsanız göreceksiniz. Ancak ölçülerin çok önemli olduğunu unutmayın, herkesin bardakları ve …
Merhaba sevgili arkadaşım, Biliyorsunuz blogumda yemek tarifleri dışında nadiren çeşitli konulardan bahsediyorum. Bahsetmek gerekirse, gerçekten, gerçekten tatmin olmam ve ortaya çıkan işten zevk almam gerekiyor. Tabii önemli bir faktör de bir gün işinize yarayacağını düşünüyor olmam. Uzmanlığım yemek fotoğrafçılığı ve kameramı pek çıkarmıyorum. İlk defa böyle özel bir günde ablamın düğününe yanıma aldım desem yalan …
Dün gece yine bilgisayarda çalışmakla meşguldüm. Mutfaktan gelen zil sesini ne zaman duydunuz? Adamımızın “tamam” bir şeyle uğraştığını gördüm. “Neler oluyor burada” dediğimde ocaktan nefis kokuların geldiğini duydum. Kendi limonatasını yaptığı ortaya çıktı. Efendim akşam hazırladığı nefis limonatayı içtikten sonra kendisine evde limonata yaptırdık. Daha sonra limonata ve çeşitleri hakkında sorular soracaktır. Genelde 1 bardak …
Merhaba sevgili arkadaşım, Bugün ani bir kararla sabah saat altı sularında Sheila yollarına geldik. Saat 08:00’i gösterdiğinde çoktan denize girmiştik. Kahvaltı molamızın ardından kandil yakmak için tam zamanında evimize döndük. Biraz geç oldu biliyorum ama yarınki pikniğe börek yapmaya çalışırken zaman su gibi akıp geçti 🙂 Sadece bilgisayar başına oturabildim. Un helvasını hepimiz kendi yöntemimizle …
Merhaba sevgili arkadaşım, Bugün, bugün tekrar koşmaya başladım, geçen hafta yaşadığım şiddetli ağrılardan dolayı kendimi biraz depresif hissediyordum. Sonunda doktor randevuma gidebildim ve beşinci kez fıtık teşhisi konduktan sonra neler yapabileceğimizi konuştuk. Bana fazladan 10 kilo vereceğini söylediğinde düşüp bayılacaktım. 10 kilo, 48 kiloya düşmeyeceğim anlamına geliyor ve gerçekten istemiyorum çünkü çok zayıfım ve kendime …