En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Merhaba sevgili arkadaşım, Her hafta okulda lezzetli tarifler deniyoruz. Ayrıca altta yatan teknolojiler üzerinde derinlemesine çalışıyoruz. Profesyonel lezzetler yaratmak istiyorsanız ölçülü olmanız ve verilen tariflere harfiyen uymanız gerektiğini her derste tekrar tekrar anlıyorum. Hamur işleri tamamen denge ile ilgilidir. Sade kek, geleneksel olarak dört temel malzemenin her birinden yarım kilo ile yapılan bir kek türüdür. …
Merhaba sevgili arkadaşım, Haftanın ilk gününde mutfağınızda bir şeyler pişirebildiğim için mutluyum 🙂 Bütün hafta sonunu okulda tatlılar ve kekler yaparak geçirdim. Bu yüzden tuzlu bir şeyler yemek istiyorum. Akşam kahvaltı menüsünün tamamlayıcısı olarak gördüğüm çorbayı yapmaya karar verdim. Her zamanki gibi kileri karıştırırken elime mısır unu geldi. Olmaz derken 15 dakikada çorba mis gibi …
2013 (Gün X) kahvaltı menüleri nasıl yapılır? Tarif İpuçları, Binlerce Tarif ve Daha Fazlası… Nilay Tulum Türk 2013 İftar Menüsü, İftar Menüsü, Pratik Ramazan Menüsü, Ramazan Yemekleri, Ramazanda Sağlıklı Beslenme, Sağlıklı Ramazan Menüleri, Ramazan Yaz Menüleri, İftar Menüsü Çıkış tarihi: 16 Ağustos 2013 4 5 5 1 Merhaba sevgili arkadaşım, Bu yıl kahvaltı menülerini sıcak …
2013 (11. Gün) kahvaltı menüleri nasıl yapılır? Tarif İpuçları, Binlerce Tarif ve Daha Fazlası… Nilay Tulum Türk 2013 İftar Menüsü, İftar Menüsü, Pratik Ramazan Menüsü, Ramazan Yemekleri, Ramazanda Sağlıklı Beslenme, Sağlıklı Ramazan Menüleri, Ramazan Yaz Menüleri, İftar Menüsü Çıkış tarihi: 16 Ağustos 2013 4 5 5 1 Merhaba sevgili arkadaşım, Bu yıl kahvaltı menülerini sıcak …
2013 (12. Gün) kahvaltı menüleri nasıl yapılır? Tarif İpuçları, Binlerce Tarif ve Daha Fazlası… Nilay Tulum Türk 2013 İftar Menüsü, İftar Menüsü, Pratik Ramazan Menüsü, Ramazan Yemekleri, Ramazanda Sağlıklı Beslenme, Sağlıklı Ramazan Menüleri, Ramazan Yaz Menüleri, İftar Menüsü Çıkış tarihi: 16 Ağustos 2013 4 5 5 1 Merhaba sevgili arkadaşım, Bu yıl kahvaltı menülerini sıcak …
Merhaba sevgili arkadaşım, Bu yıl kahvaltı menülerini sıcak günlere göre yapmaya çalıştım. Mümkün olduğunca hafif, pratik ve lezzetli menüler oluşturmayı umuyorum. Ramazan menüleri yapıyorum gün gün sizlerle paylaşacağım. Umarım kendi menülerinizi oluştururken size yardımcı olur ve yol gösterir. Bazı öneriler: Kahvaltı menüsüne çorbayı mutlaka ekleyin. Yağlı, tuzlu veya tatlı yiyeceklerden kaçının. Hızlı yemek yerine yavaş …
2013 (14 gün) kahvaltı menüleri nasıl yapılır? Tarif İpuçları, Binlerce Tarif ve Daha Fazlası… Nilay Tulum Türk 2013 İftar Menüsü, İftar Menüsü, Pratik Ramazan Menüsü, Ramazan Yemekleri, Ramazanda Sağlıklı Beslenme, Sağlıklı Ramazan Menüleri, Ramazan Yaz Menüleri, İftar Menüsü Çıkış tarihi: 16 Ağustos 2013 4 5 5 1 Merhaba sevgili arkadaşım, Bu yıl kahvaltı menülerini sıcak …
2013 (15. gün) kahvaltı menüleri nasıl hazırlanıyor? Tarif İpuçları, Binlerce Tarif ve Daha Fazlası… Nilay Tulum Türk 2013 İftar Menüsü, İftar Menüsü, Pratik Ramazan Menüsü, Ramazan Yemekleri, Ramazanda Sağlıklı Beslenme, Sağlıklı Ramazan Menüleri, Ramazan Yaz Menüleri, İftar Menüsü Çıkış tarihi: 16 Ağustos 2013 4 5 5 1 Merhaba sevgili arkadaşım, Bu yıl kahvaltı menülerini sıcak …
Merhaba sevgili arkadaşım, Bugün size kendinizi evinizde tatildeymiş gibi hissettirecek bir tarifim var 🙂 Çökertme Kebabı ya da Çentik Kebabı ya da diğer adıyla Bodrum Kebabı çok sevdiğim bir lezzet. İlginç bir şekilde bu güzel kebabı ilk defa İstanbul’da tattım ve kurdela gibi sert etli ve patates yanık olduğu için pek beğenmedim. Ancak yoğurt, domates …
Merhaba sevgili arkadaşım, Bugünkü tarifim çocukluğumdan beri en sevdiğim çorbaya ait. Hiç unutmam, 5-6 yaşlarındayken rahmetli dedem çok sevdiğim için beni kebapçıya çorba almaya götürmüştü 🙂 Artık yemek yemenin ve yemek yapmanın hayatımda önemli bir yeri olduğunu düşünmeyin. Çocukken yemek konusunda çok seçiciydim ve pek çok şeye bakmazdım. Ben çocukken beni yemeğe götürmezlerdi tabi 🙂 …