En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Merhaba sevgili arkadaşım, Uzun bir tatilden sonra sizlerle paylaşmak için bir sürü tarif topladım 🙂 Bazılarında misafirlerim denedi, bazılarında ise misafir olduğum yerlerde denedim ve hemen tarifini aldım 🙂 Geçen hafta sonu sevgili Renkin ve Aslı’nın yıllardır titizlikle işlettikleri Beyaz Ev Ağva Butik Otel’deydim. Bu sefer kalmak için değil, enfes kahvaltıları tekrar tatmak ve görmek …
Merhaba sevgili arkadaşım, Sadece birkaç malzeme ile yapabileceğiniz pratik ve ekstra kıtır bir börek tarifim var. Kayınvalidem bu tarifi bir arkadaşıyla denedi ve tarifi aldı. Pişirdiğimiz ilk günden beri defalarca yaptık 🙂 Sosta sadece su ve yağ var. Pişirildiğinde kabaracak ve puf böreği gibi çıtır çıtır olacak. Buzlukta bekletip pişirmekte de fayda var. Geçen pazar …
Merhaba sevgili arkadaşım, Ses buğdayı Türkiye, Fas, Fransa ve Yugoslavya’da yetiştirildi. Soğuğa ve kuraklığa dayanıklı bu tür ülkemizde Kastamonu’da yetiştirilmektedir. Geçmişi 10.000 yıl öncesine dayanan bu buğdayın lif oranı da yüksektir ve glisemik indeksi düşüktür. Al-Seez bulguru, bu buğdayın geleneksel yöntemlerle işlenmesiyle üretilir. Diğer bulgurlardan lezzet farkı var. Tadını kesinlikle seviyorum. Tarifimi denediğinizde benimle Instagram’da …
Merhaba sevgili arkadaşım, Seda bu hafta sonu pikniğe geldi. Onun sayesinde geldiğinde yanında güzel kurabiyeler, hamur işleri ve tatlılar getiriyor. Ama tariflerini genelde göz göre göre yapıyor o yüzden sizlerle pek paylaşamıyorum 🙂 Bu kez ölçülerini eksiksiz aldım ve hemen sizinle paylaşmak için yazdım. Lezzeti ise pastaneler ile adeta yarışıyor. Katkısız, lezzetli ve ağız sulandıran …
Merhaba sevgili arkadaşım, Size ısırırken mis gibi kokan bir çatal tarifim var 🙂 Yapması çok pratik ve kolay, bayılacaksınız. Tarifi yaparken standart 200ml bardak Paşabahçe suyu kullandım. Hani şu bildiğimiz düz camlar. Çay fincanım da standart bir 100ml çay fincanı. Evinizde bu iki kupa varsa her türk tarifini rahatlıkla yapabilirsiniz 🙂 Hamuru uzun süre bekletmeden …
Merhaba sevgili arkadaşım, Lokum gibi çok zahmet çekmeden fırın poşetinde pişen et en sevdiğim et 🙂 Domates ve yoğurtla karıştırıldığında harika bir lezzete sahip olan baharatların birleşimi tabi ki efsane bir lezzet yaratacaktır 🙂 Çok kolay olduğu için resimleri paylaşma gereği duymadım. Ben ıspanak, yoğurt ve buğday çimi salatası ile servis ettim ve çok beğendim. …
Merhaba sevgili arkadaşım, Bezelye yemenin tam zamanı çünkü taze bezelyenin en lezzetli zamanı. Küçüklüğümden beri bezelye yemeyi severim. Hele yanında pilav varsa. Köfteyi zeytinyağından farklı olarak havuç ve patates kullanmadan pişirmek çok daha pratik ve lezzetli gibi geliyor bana. Zeytinyağlı bezelyeli pirinç pilavı ve etli bezelyeli domates pilavı sevenler linklere tıklayarak tariflere ulaşabilir 🙂 Tarifimi …
Merhaba sevgili arkadaşım, Haftaya harika bir börek tarifi ile başlamaya ne dersiniz 🙂 Hem lezzetli hem de kabarıyor. Ayrıca şerbeti de kavrulmuş patates ile hazırlanır. Daha önce gül böreği tarifimde adım adım yapılış aşamalarını paylaşmıştım. Tekrar ekleme gereği duymadım buradan ulaşabilirsiniz. çiçekli börekler, çeşitli börek tarifleri, kahvaltılık börekler, kahvaltılık tarifler, patatesli börekler, patatesli börekler, börek …
Merhaba sevgili arkadaşım, Doğum yapalı neredeyse 6 ay oldu ve hazırlamakta çok zorlandığım doğum için hastane çantaları listesini paylaşmak istedim. Böylece anne adaylarının işini bir nebze olsun kolaylaştırmayı umuyorum. Doğum çantanızı ilk ne zaman hazırlamalısınız? Desem 30-32 diye düşünüyorum. hafta mükemmel. Elbette kadından kadına, doğumdan doğuma ve hastaneden hastaneye değişen bazı şeyler var. Mesela benim …
Merhaba sevgili arkadaşım, Parfe, yumurta, şeker ve krema ile yapılan bir tür dondurulmuş tatlıdır. Fransızca sözlükteki anlam mükemmel, mükemmel. Orijinal tarifte yumurta kullanıldığı için tazeliği çok önemlidir. Yıllar boyunca blogumda parfe, puding ve pudinglerin uygulamalı versiyonlarını paylaştım. Bu tatlının her çeşidini yumurtasız yapmak mümkün ama ben orjinalini denemek isterim desem işte tarifi 🙂 Tarifimi denediğinizde …