En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Aklıma geçen yılki ramazan geldi. Kitchen Secrets çıkalı iki ay oldu. İçeriğine pek tarif ekleyemediğim için ramazan ayıydı. Şimdi ramazan bu yıl bizleri zengin ve çeşitli iftar sofraları hazırlayabileceğiniz yüzlerce tarifle karşıladı. Ramazan’ın en güzel yanı, günlük hayatta hazırlamadığımız pek çok yemek çeşidini hazırlıyor olmamız. Bu günleri denenmemiş tarifleri denemek için bir fırsat olarak görüyorum …
Sosisli ruloları nasıl yaparsınız? Ayrıca size fikir verecek 5 yorum var. Tarif tüyoları, binlerce tarif ve daha fazlası… Nilay Tulum Dürüm, patates dilimleri, kahvaltılık, lavaş, pratik dürüm, ramazan, sahur, sucuk, tortilla, et yemekleri Çıkış tarihi: 03-09-2008 4 5 5 1 Ramazan sofralarında iş, ev, iftar, sahur, trafik sıkışıklığı devam ediyor derken size koşarken biraz da …
Fajitas (fajitas) Meksika kökenli bir yemektir. İlk defa yediğimde dünyanın en iyi et yemeği olduğunu düşünmüştüm. Sonra neden bu harika yemeği evde yapmayayım diye düşündüm (yani bu yemeği gerçekten çok seviyorum, yoksa bu kadar düşünmezdim 🙂 ve hemen uygulamaya başladım. Tarifi tabii ki daha önceki restoran tecrübelerime dayanarak çizdim. Yapması zor değil, temel kural eti, …
Çorba kahvaltı sofralarının vazgeçilmezidir. Kahvaltı saati yaklaştığında herkes sofradaki yerini alır ve taslarda sıcak çorba dağıtılır. Mis kokulu dumanı içimizi doldururken patlayacak topun sesini dinliyoruz (gerçi eskiden her kanal kasabamız için kahvaltı vakti diyordu ama havayı bozmayalım 🙂 Fırından yeni çıkmış pamuk gibi pidenin üstüne de bu lezzet hiçbir şeye değişmiyor. Madem bal ile anlattım …
Bir kase kremalı hamur nasıl yapılır? Ayrıca size fikir verecek 3 yorum var. Tarif püf noktaları, binlerce tarif ve daha fazlası… Nilay Tulum Türk Çayı 5’li, Badem, Böğürtlen Reçeli, Çiğ Kaymak, Tatlı Tarifi, Yufka Yemeği, Pratik Tarifler Çıkış tarihi: 07-09-2008 4 5 5 1 Akşam yemeğinden sonra veya sabah 5’te keyifle tüketebileceğiniz çok pratik ve …
Kabak ve mısır unu ile mısır unlu kek nasıl yapılır? Ayrıca size fikir verecek 4 yorum var. Tarif püf noktaları, binlerce tarif ve daha fazlası… kekler, kekler, muffinler 12 4.17 5 1 Muffin yapmaya başladığımdan beri vazgeçemediğim minik lezzetler… Sanırım normal muffin yapmaktansa böyle yapmayı tercih ediyorum. Neden derseniz, tek kişilik olmaları ve o küçük …
Fırında sütlaç nasıl yapılır? Ayrıca size fikir verecek 213 yorum var. Tarif püf noktaları, binlerce tarif ve daha fazlası… Nilay Tulum Türk 30 dakika, fırında sütlaç, fırında sütlaç nasıl yapılır, geleneksel tatlı, pilav, süt, sütlaç, sütlü tatlı, sütlü tatlılar, tatlı, yumurtalı sütlaç, tatlılar 134 4.01 5 1 Sütlaç fırını geçen yıl bu zamanlar ilk kez …
Ramazan alışverişi için dışarı çıktığımız gün sahur ve iftar için paça ve börek yapma düşüncesiyle hazır yufka aldım. Dün gece buzdolabından paketi çıkarıp açtım ama karşıma çıkan yufkayı beğenmedim. Kolay kolay yırtılmayan ama ilginçtir ki, tuttuğunuzda yırtılan Alman peçeteleri gibi kalın. Tabi hayalimiz bezle suya düştü çok yufkaya yazık oldu. Ne yapsam ne yapsam diye …
Merhaba sevgili arkadaşım, Uzun zamandır üzerinde düşündüğüm toplanmayı bekleyen yazı aslında son bir haftadır şimdi yazdığım “turşu yapmanın püf noktaları” ama bunun da olması gerektiğini söyleyen küçük notlar alıyorum. Öncelikle turşu nedir? Sorunuza bakalım. Turşu, en yaygın haliyle tuz, sirke veya limon suyu eklenerek hazırlanan salamuraya batırılarak hazırlanan bir yemek türüdür. Aynı zamanda yiyecekleri uzun …
Merhaba sevgili arkadaşlar, çok uzun zamandır bu kurabiyeleri önce çubuklarla sonra da bu tatlı kurabiye sepetlerinden şekerlemeler yapmak istiyordum. Dün gece geç vakit oldu, bir gece önce pişirip soğuttuğum kurabiyelerimi 1.5 saat erken kalkarak süsledim ( royal icingde yaptım ama kullanmaya vakit olmadı) ve devam etmek için yola koyuldum. Çalışma. Ama gidiyor muyum? Dekorasyon istediğim …