En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Merhabalar, kış hazırlıklarından biri buzdolabında yerini aldı 😉 Bugün sizlerle bir çiğ domates tarifi paylaşmak istiyorum. Öncelikle nerede kullandığımı söylemek istiyorum ⤵ 👉Çorba ve yemeklerde, kızartmalarda ve biraz soğuduktan sonra tek başına sos olarak kullanabilirsiniz. 👉Bazılarını döverek bazılarını küçük parçalara ayırarak hazırladım. 🍅 Domateslerin kabuklarını soyup kaba bir rende ile dövelim. Hepsini istediğiniz miktarda poşetlere …
Öncelikle merhaba arkadaşlar 😘❤👋🏼 Et dolması yapmak çok zor ve eğlenceli, emek isteyen bir köfte o halde çok sevilen ve çok lezzetli olan bu güzel eti yapmaya geçelim; Hamuru yapmak için öncelikle köfte tepsisi yoksa bulguru geniş bir kaba alıp 2 bardak sıcak su ile ıslatın ve 20 dakika bekletin. Daha sonra diğer malzemeleri de …
Zeytinyağlı Barbunya Yahnisini hazırlamak için önce barbunyaları bir gün önceden sıcak suda bekletiyoruz. Soğanı yemeklik doğrayın ve zeytinyağı ile kavurun. Barbunyaları ayrı bir tencerede haşlayın. Pilaki sosuna havuç, salça ve su ekleyin. Barbunyalar pişince hazırladığımız çorbaya atıp kaynatıyoruz. Son olarak patatesleri koyup pişiriyoruz. Dilerseniz üzerini ince kıyılmış maydanozla süsleyebilirsiniz. Zeytinyağlı barbunyanız servise hazır. Afiyet olsun …
Nar reçeli tarifi için narları çıkarıp tencereye alıyoruz. Üzerine şeker (şeker miktarının narın tatlı veya ekşi olmasına göre değişebileceğini unutmayın) Su ekleyin ve ocağa koyun. Kaynayınca altını kısın ve 20 dakika bekletin. Daha sonra yarım limonun suyunu sıkın ve 10 dakika bekletin.Çok kaynatıp ateşi söndürüyoruz. Artık hava kararıyor. Hemen yiyeceksek bir tencereye alıp soğumaya bırakıyoruz. …
Vejetaryenler için sağlıklı ve besleyici bir yemek öneriyoruz. Etli Kereviz tarifi için önce kerevizi yıkıyoruz. Soyulmuş kerevizi küpler halinde kestik. Bir kaseye su koyun, yarım limonun suyunu sıkın ve suyla karıştırın. Doğranmış kerevizi limon suyuna atıyoruz ve kerevizin kararmasını önlüyoruz. Bir tavaya zeytinyağını alıp yemeklik doğranmış soğanı koyup tuz ve şekeri soğanlar yumuşayana kadar kavuruyoruz. …
Süt Reçeli Tarifine süt ve şekeri ocakta orta ateşte kaynatarak başlıyoruz. Evet, sürekli karıştırmanız gerekiyor. Kaynamaya başlayınca kabartma tozunu ekleyin ve iyice karıştırmaya devam edin. Yerleşmeye başlayınca fındık veya cevizleri ekleyip altını kapatıyoruz. Hazırladığımız cam kavanoza dolduruyoruz. Fındık veya ceviz gerekli değildir, eklemeseniz bile çok lezzetlidir. Çocukların çok sevdiği lezzetli bir yemektir. Süt reçeli hazır. …
Kabak Tarator tarifi için önce kabakları yıkayın, kabuklarını çıkarın ve kaba bir rende ile ovalayın. Tavaya sıvı yağı alıp biraz ısındıktan sonra küp küp doğranmış kabakları ilave edin. 3-4 dk. Yumuşak olana kadar kavurup biraz soğuduktan sonra hazırladığımız sarımsaklı yoğurdu üzerine ince kıyılmış dereotu ve 2 diş sarımsağı ezin. Hepsini birlikte karıştıralım. Balkabağı Tarator servise …
Merhabalar, sizlerle çok pratik ve lezzetli bir tarif paylaşacağım. Mayasız Pankek Tarifi için, Öncelikle hamurumuzu un, su ve tuz ile yoğuralım. Ardından, ıspanak soğanını küçük parçalar halinde kesin. Karabiber salçası ve tuzu atıp karıştıralım. Yorduğumuz hamurdan portakal büyüklüğünde parçalar koparıp servis tabağı büyüklüğünde açalım. Açtığımız hamurun yarısının içine ıspanakları koyup ağzını kapatıp kızgın yağa atıp …
Yumurtalı Ramazan Pide tarifi için önce unu bir karıştırma kabına alın, ortasını açın, mayayı, şekeri ve suyu ekleyip karıştırın. Ardından zeytinyağı, yumurta akı ve tuzu ekleyip hamuru on dakika yoğurun. Hamuru iyi yoğurmak çok önemlidir. Hamuru yoğurduktan sonra 45 dakika mayalanmaya bırakın. Sonra hamuru tekrar yavaşça katlayın ve iki parçaya bölün. Yuvarlak bir şekil verin …
Sütlü Mantar Çorbası yapmak için önce mantarları küp şeklinde doğrayalım ve 10 dakika pişirelim, kaynatıp suyunu süzelim. Bir tavaya sıvı yağ ve tereyağını koyup eritelim unu ekleyip hafif koyulaşıncaya kadar kavuralım. Bir çırpma teli ile karıştırarak yaktığımız unun üzerine sütü ekleyelim, ardından suyu ekleyelim. Dağılmaması için iyice karıştırın. Su kaynamaya başlayınca mantarları ilave edip 10 …