Mantı (Tüm Tariflerle)
Mantı Tarifi Hakkında, Unu geniş bir karıştırma kabına alın ve ortasını havuç gibi açın. Açıklığın içine bir yumurta kırın, tuz ekleyin. Azar azar su ekleyerek sert bir hamur elde edin. Hamur sertleşince ikiye bölün. (Büyütemeyeceğinizi düşünüyorsanız 3-4 bezeye bölebilirsiniz). Bezeleri kaplayın, hafif nemli bir bezle örtün ve dinlenmeye bırakın. Dolap soğanları veya rondodan geçin. Kıyılmış …