Ekşi mayalı ekmek ve tartin ekmeği – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
Ekşi maya yapmaya başlayalı 3 ay oldu. Bu, 2,5 ayı aşkın bir süredir haftada en az bir kez ekmek kabarttığımız ve pişirdiğimiz anlamına gelir. Tabii bir ay sonra mayamız iyice gelişti ve bir ismi hak etti. Bir fırıncılık yazısında adının “Reda” olduğundan bahsetmişsiniz 🙂 Şu anda var olan bir tarifi neden yeniden eklediğimi merak ediyor …