En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Ezo Gelin Çorbası tarifi için önce bir tencereye suyu alıp kaynatalım ardından mercimekleri yıkayıp ekleyelim. Bulguru, pirinci ve tuzu ekleyip mercimekler yumuşayana kadar pişirin. Sosu için soğanı küçük küçük doğrayıp yağda kavuralım, domates ve naneyi ekleyip tekrar kavuralım ve ocaktan alalım. Mercimek karışımını sos eklemeden blenderdan geçirelim. Tohumları seviyorsanız, onları karıştırmanız gerekmez. Ayrıca suyunun koyu …
Merhaba arkadaşlar. Aranızda akuka yiyen var mı? ya da ilk kez yiyecek, ilk kez deneyecekler, bu tarif kaçmaz. Umarım bundan sonra önceden paketlenmiş acuca almayı bırakırsınız. Sabahları lezzetlidir. Aynı zamanda arkadaşlarımızla yaptığımız tarih tablolarına da çok yakışıyor. Mutlaka tarifini isterler. Hadi beraber yapalım :)) Acuka tarifimiz için önce cevizlerimizi, ekmeğin yarısını, salçayı, bir tatlı kaşığı …
İki renkli unlu kek yapmak için bir kaba margarin veya sıcaklığı gelmiş tereyağını alıyoruz. 1/2 su bardağı pudra şekeri ve vanilyayı oraya koyup elimizle iyice karıştırın. Unu azar azar ekleyerek kulak gibi yumuşak bir hamur elde ediyoruz. hamuru yarıya böl Ayırdığımız hamurun içine 2 kaşık kakao koyup yoğuruyoruz. Sıradan hamur ve kakao tozu parçalarını alıp …
Ağızda eriyen ilave bir kek yapmak için önce bir kaba 350 gr oda sıcaklığında margarin veya tereyağı koyuyoruz. 2 yemek kaşığı esmer şeker, 1 yumurtayı kırıyoruz ve elimizle iyice eziyoruz. Unu azar azar ekleyerek kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Bulduğumuz hamurun portakallı kısmını alıp bir tatlı kaşığı kakaoyu ekleyip karıştırıyoruz. …
Margarini, yumurtayı ve pudra şekerini orta sıcaklıkta uygun bir kaba alıp karıştıralım. Kalan karışımı üstüne dökün ve iyice çırpın. Fıstık parçalarını alıp elimize saralım ve çamur bitene kadar aynı işlemi yapalım. Soda şişesinin ağzını kakaoya batırıp hamurun üzerine bastırarak şekil verelim. Bu yöntem mantar şeklini alacaktır. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralarında boşluk kalacak şekilde …
Ramazan Pidesinin Basit Tarifi için önce su ve mayayı kasemize alıp maya eriyene kadar çırpıcı yardımıyla çırpıyoruz. Tuz ve şekeri ekleyip tekrar çırpın. Yağı ekledikten sonra hamura yumurta beyazını ekleyip (sarısını ayırıyoruz) unumuzu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak bir hamur elde ediyoruz, hamurumuzu mayalanmaya bırakıyoruz. Kaynayınca unumuzu biraz serpip hafifçe yoğuruyoruz. Hamuru iki eşit parçaya bölüyoruz, …
Lezzetli Karışık Kızartma tarifini almak için sebzeleri soyup doğrayarak başlıyoruz. Kızgın yağa atıp servis tabağına alıyoruz. Yazın yapılan salçayı bir sos tenceresine alıp içine sarımsağı sürüyoruz. Bu karışımı 1 parça şekerle kısık ateşte kaynatın. Sos koyulaşınca üzerlerine bir yemek kaşığı sirke ekleyin, karabiber ekleyin ve ocaktan alın. Izgaranın üstüne koyuyoruz. Tatlı Kavurma Karışımı hazır. Rahatlayın, …
Bu harika Ayva Reçeli tarifini almak için ayvalarla başlıyoruz. Peeling yapmadan yapmak isterseniz mümkündür. Ayva kabukları diğer meyve kabukları gibi meyveden ayrılmaz. Ayvaları elma dilimleri gibi biraz kaba serperdim. Daha az kesebilirsin. Doğranmış ayvaları limonlu suya koyabilirsiniz. Kesme işlemi bitince ayvaları bir tencereye alın, çekirdeklerini ve şekerini, tarçını ve limon kabuğu rendesini koyun. Suyu döktükten …
Sandviç kek yapmak için önce kek hamurunu hazırlıyoruz. 125 gr margarini bir kaba alıp üzerine 1 yumurta kırıyoruz. Nişasta, sıvı yağ ve pudra şekeri, kabartma tozu, vanilya, kakao ve unu koyuyoruz. Kek hamurunu mikserin ayağıyla çırpıyoruz. Ekmek yavaş yavaş bir araya geliyor ve güzel bir zirveye ulaşıyor. Fırın tepsisine yağlı kağıt koyuyoruz Hamuru krema pompası …
Çay ve kahve ile servis edebileceğiniz günün kurabiye gününde, sıcaklığına gelmiş margarini bir kaba alıp bir yumurta kırıyoruz. Şeker, yağ, susam, kabartma tozu ve vanilyayı döküp hepsini elimizle sıkıyoruz. Unu azar azar ekleyerek kulak gibi yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Tepsiye yağlı kağıt serip hamurdan fındık parçaları alıp sarıyoruz. Fırını 180 dereceye ısıtıp kurabiyeleri pembeleşene …