İstiridye Tatlısı – En Sevdiğim Tatlı
İstiridye tuzu yapmak için önce tuzlu hamurunu hazırlıyoruz. Bir su bardağı sıvı yağı, yoğurdu, sütü bir kaseye alıyoruz, bir yumurtayı ekliyoruz. 1 yemek kaşığı sirke ekleyin ve sıvı malzemeleri karıştırın Nişastayı ilave edip, unu azar azar ekleyerek, kulakları birleştirerek ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz, üzerini temiz bir bezle örtüp 20 dakika dinlendiriyoruz. Fındıkları bıçakla …