En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Kayseri Yağlama veya yörede Şebit Yağlama olarak da bilinir. Bağcılık kültürüne dayanan yemeklerin filizleri. Kadınların bağda çalışırken buldukları bir tat. Kayseri sofralarının incisidir. Bu tür özel etkinlikler için fena değil, günlük sofralarda bulunabilen bir lezzet olup tüm Kayseri kadınları tarafından yapıldığı ve aşkla yenildiği bilinmektedir. Sebit ince bir lavaştır. Yemek pişirmek ve kesmek için özel …
Çikolatalı Sütlü Kek Tarifi Nasıl Yapılır? Bisküvileri tek tek ılık süte ve kahveye batırdım ve yuvarlak kalıba boşluk kalmayacak şekilde yan yana dizdim. Daha sonra sütü ve yumurtayı tencereye alıp tel çırpıcı ile iyice karıştırdım. Nişastayı, unu ve şekeri ekleyip teker teker ekledim, iyice karıştırıp son kremayı da ekledikten sonra tencereyi ayın üzerine koyup sürekli …
Kızarmış Patates Aromalı Köfte tarifi için öncelikle köfte malzemeleri katlanarak şekil verilir. Yağlanmış fırın tepsisine dizip 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirin. Biberler 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile teflon tavada ara ara karıştırılarak pişirilir. Aynı tavada doğranmış domatesler 1 yemek kaşığı zeytinyağında kavrulur. Patatesler doğranıp tuz, karabiber, kırmızı biber ve 2 yemek kaşığı zeytin ile …
Nefis Etli fasulye pişirirken, bir gün önceden ıslattığımız fasulyeleri tencerede pişiriyoruz. Eti başka bir tencereye koyun ve etin üzerini yarım bardak çay suyuyla kapatın. Su eriyince zeytinyağını ekleyip eti biraz kavurup soğanları ekleyip tekrar kavuruyoruz. Macunu ekleyin ve karıştırın. Daha sonra kaynar suyu koyup et ve salçayı suda 15 dakika haşlıyoruz. Fasulyeleri ekleyip pişmeye bırakın. …
Merhaba arkadaşlar, şimdi incir mevsiminde harika bir tada sahip olan bu tarifi denemenizi tavsiye ediyorum. Nefis Ceviz Taze İncir Marmelatı Tarifi için önce incirleri yıkayalım ve suyunun süzülmesini bekleyelim. Tüm incirlerin kabuklarını soyup elimizle yada bıçakla 3-4 parçaya bölelim. İncirleri, şekeri ve suyu orta boy bir tencereye alıp ocağa koyun. Karıştırıp suyun kıvamını kontrol ederek …
Ev Peyniri yapmak için önce sütümüzü bir tencereye alıp ocağa koyalım. Kaynamaya başlayınca limon tuzu ve sirkeyi ekleyip biraz karıştıralım. Kaynayınca ve peynir kesildiğinde ocağı kapatın. Beş dakika pişirmek yeterlidir. Süzgecin üzerine temiz bir tülbent koyalım ve rendelenmiş peynirimizi tülbent üzerine dikkatlice dökelim. 4 adet tülbent toplayıp bağlayalım. Mutfak dolabının koltuğuna astım ve altına bir …
Kivi ve mandalina kabuklarının soyulması ve kesilmesiyle hazırlanır. Muzların kabuklarını soyduktan sonra hepsini düz bir tabağa koyun ve kesin. Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Tavuk eti tarifi için Ben genelde bezelyeleri haşlayıp buzdolabında ayrı dondurucu poşetlerde saklıyorum.Bu yüzden tarifimde haşlanmış bezelye ve haşlanmış etten bahsettim.Daha önce et ve bezelye yaptıysanız yemek on dakikada bitecektir. Şimdi öncelikle bir tavaya sıvı yağı ve doğradığımız soğanları alıp soğanlar pembeleşinceye kadar kavuralım. Ardından salçayı ekleyip hızlıca devam edelim, ardından doğranmış biberi ekleyip birkaç …
İlk olarak hurmalar yıkanır ve 10 dakika suda bekletilir. Tarihler filtrelenir ve daraltılır. Yumurtaları ve hurmaları bir çırpma teli ile çırpın. Pekmezli tahin eklenir. Hindistan cevizi, bitter çikolata, kuruyemişler küçük küçük doğranıp ilave edilir. Portakal kabuğu kıyılır ve yulaf unu eklenir ve iyice karıştırılır. Yağ ile karıştırılmış kağıt 26 cm’lik bir tavaya yerleştirilir, kurabiye hamuru …
Karnabaharı küçük küçük doğrayalım patates, soğan ve havucu küçük küçük doğrayalım hepsini uygun bir tencereye alıp üzerine su dökelim. Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]