En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Kıyir Kurabiye Tarifi Malzemeler (Tatlı ve tatlı olmayan bir tarif arasında tadın) 125 gr tereyağı (oda sıcaklığında) 1 su bardağı sıvı yağ 2 yemek kaşığı sirke 1 yumurta beyazı 2 yemek kaşığı pudra şekeri Yarım çay kaşığı tuz 1 poşet kabartma tozu 2 çay kaşığı siyah kimyon Un (ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz) yukarı: …
Nefis Pırasa Köfte Tarifi için önce havucu soyup rendenin siyah kısmıyla rendeleyin. Pırasayı yıkayıp ince ince doğrayın. Bir tavada yağı ısıtıp içine pırasa ve havucu koyalım. Orta ateşte ara ara karıştırarak, içindekiler tazeliğini kaybedene kadar pişirin ve soğumaya bırakın. Derin bir kaba et, yumurta, pırasa harcı, ekmek, baharat ve tuzu koyun ve iyice ovalayın. Harcınız …
Birkaç porsiyona bölebileceğiniz çok hafif ve lezzetli bir tatlı yapıyoruz. Bir tencereye süt, un, şeker, vanilyayı ekleyin ve karıştırın. Karıştırdıktan sonra margarini ekleyin. Ocağa alın ve kaynamaya başlayana kadar karıştırarak pişirin. Pişen muhallebiyi mikserle 1-2 dakika çırpın. Kahve fincanlarını suyla ıslatıyoruz, pişen muhallebinin yarısını fincanların yarısına koyuyoruz. Üzerlerine çileğin büyüklüğüne göre tamamını veya yarısını koyuyoruz. …
Nefis Tavuklu Pilav Tarifi için önce tavuk eti iyice yıkanır, tuzlanmış karabiber ve 1/2 limon suyu eklenip karıştırılır ve odaya koyulur (Dün akşam hazırlayıp odaya bıraktım arkadaşlar. , Dilerseniz soğan serpip ekleyebilirsiniz, biz sevmediğimiz için eklemedim tavuk eti çok lezzetli oluyor). Küçük bir tencereye su dökün ve kaynatın (3-4 litre su) Pirinç iyice yıkanır, sıcak …
En ünlü İngiliz tatlısı Skon için malzemeler. 350 gram bir 1 çay kaşığı kabartma tozu 85 gr tereyağı, küpler halinde kesilmiş 3 yemek kaşığı pudra şekeri 175 ml süt 1 çay kaşığı vanilya Limon suyunu sıkın omlet servis için Reçel ve krema En ünlü İngiliz bıçaklı tatlı tarifi (İngiliz muffinleri) nasıl yapılır? yemebaskı tarifi Fırını …
Gerçek brownie tarifi arayanlar burada. Orijinal görünmeyen anahtar, küçük ayrıntılardır. Deneyenlere bol şans. Öncelikle yumurtalar kırılır ve şekerle birlikte ezilir. Bitter çikolata parçalanır ve tereyağ ile birlikte benmari usulü eritilir. Eriyen çikolata-tereyağı karışımı çırpılmış yumurtaların üzerine dökülerek karıştırılır. Elenmiş un, kakao ve vanilyayı ekleyin. Yavaş yavaş karıştırılarak yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine boşaltılır. Hamurun üzerine …
Kekleri yapmadan önce; Yumurta ve şekeri bir kapta köpürene kadar çırpın, süt ve yağı ekleyip karıştırmaya devam edin. Ardından mayalı kek hamurunu ve pakmaya ununu ekleyip karıştırmaya devam edin. Kek kalıplarına eşit şekilde paylaştırın ve 180 derecelik fırında kürdan testi yaparak pişirin. Soğuyunca üzerine pastacı kreması serpip iki çeşit damla çikolata ile süsleyip servis yapın. …
Nefis Ramazan Şerbeti Tarifi, Ramazan Şerbeti Nasıl Yapılır? Osmanlı döneminde özellikle Ramazan ayında tatlı şerbetler hazırlanırdı. Hem iftarda hem sahurda sofrada yerini alırdı. Alkolsüz içeceklerin yerine şerbet kullanılmıştır. Metabolizmayı düzenler. Vücuttaki su ve şekeri dengeleyebilir. Tatlı aroması ve enfes tadıyla bu Ramazan şerbetini çok seveceksiniz. Öncelikle fesleğeni yıkayıp yapraklarını keselim. Bir tencereye sıcak su koyalım. …
Günlerce tazeliğini koruyan en lezzetli pastayı yapıyoruz. Margarini veya tereyağını bir kapta ısıtın. 3 yemek kaşığı pudra şekeri, 3 su bardağı un, 1) 2 paket kabartma tozu ve dövülmüş cevizi ekleyip elimizle ufalıyoruz. Kek hamurunun montajı biraz zor, yoğurunca hamur oluyor. Hamurdan fındık parçaları kesip elimize sarıyoruz. Pişirme kağıdı serilmiş tepsiye dizin. 180 derecede önceden …
Krep yapmak için 2 yumurtayı kırın ve bir kaseye koyun. Bir su bardağı süt, 3 yemek kaşığı şeker, bir yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip çırpın. Çırparken unu yavaş yavaş ekleyip karıştırıyoruz, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip tekrar karıştırıyoruz. Tavayı ocağa alıp ısınmasını bekliyoruz. Krep hamurunu küçük bir kepçe ile tavaya dökün. Yüzeyi göz göze gelince …