En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Patates Menteşesi Tarifi, Patates Menteşesi Nasıl Yapılır? Hamuru için su dışındaki malzemeleri bir karıştırma kabına alın ve azar azar su ilave ederek elinize yapışmayan sert bir hamur elde edin. Bir tavaya sıvı yağı ve ince doğranmış soğanı koyup kavurun. Ocağı kapatın, soğanın üzerine patatesleri koyun, dibine tuz ve karabiber ekleyin ve iyice karıştırın. Hamuru çok …
Zengin Çikolatalı Browni Tarifi için öncelikle tepsimizi yağlayıp parşömen kağıdımızı diziyoruz. Hazırlanması için buzdolabında saklıyoruz. Çikolatamızı benmari usulü eritiyoruz ardından tereyağ ve tuzu ekleyip eritmeye devam ediyoruz. Burada tuz ihtiyacı çikolatanın aromasını ortaya çıkararak daha lezzetli olmasını sağlar. Pastayı karıştırmaya hazır olduğumuzda çikolatamız sıcaklığına ulaşmış olacaktır. Yumurtaları 10 saniye çırpın, ardından şekeri ekleyin ve 45 …
Dünya Pidesinin Yapılışı, Dünya Pidesinin Sırrı; Hamuru yoğurup mayalanmaya bırakın (ellere yapışmayan yumuşak bir hamur alalım) Soğanı ister jülyen ister atıştırmalık olarak ince ince doğrayın. Maydanoz, biber ve taze soğanı ince ince serpin ve kuru soğanı ekleyin. Son olarak rendelenmiş kaşar peyniri ve sıvı yağı ekleyip karıştırın. Hamurdan ceviz parçalarını alıp yuvarlayın. Uzun ve ince …
Hazırlaması kolay ve yiyenlerden tüm belirtileri taşıyan lezzetli bir pasta yapıyoruz. Bisküvi mini kek tarifi için önce kremasını hazırlıyoruz. Kremayı yapacağımız tavaya süt, 2 yemek kaşığı nişasta, 1 yemek kaşığı un, 3 yemek kaşığı şeker ve 2 yumurta sarısını alıp iyice karıştırıyoruz. Tencereyi ocağa koyun ve tam kaynama noktasına gelene kadar karıştırın. Kaynamaya başlayan 100 …
Vişneli Browni Kek Tarifi için, Yumurta ve şekeri pürüzsüz olana kadar çırpın. Ardından sıvı yağ, süt, vanilya ve kakaoyu ekleyip karıştırın. Un ve kabartma tozunu ekleyip hafifçe karıştırın (kabartma tozunu ekledikten sonra çok fazla karıştırmayın) Kek hamurunu yağlanmış geniş bir yuvarlak içine dökelim. Vişne reçeli ilave edildikten sonra 175-180°C fırında pişirilir. Sosu için; Küçük bir …
Lahmacun Nasıl Yapılır, Lahmacun Evde Nasıl Yapılır? Merhaba arkadaşlar, içine ne koyduğunuzu bildiğiniz sürece evde lahmacun yapabilirsiniz. Lahamakuni’nin haçı için; Ilık su, süt, maya ve şekeri bir karıştırma kabına alın. Birkaç dakika bekledikten sonra yağ, tuz ve unu ekleyip ele yapışmayan sert bir hamur yoğuruyoruz. 45 dakika ısınmasına izin verin. Bu arada iç çamur için; …
Şeftali Ezmesi tarifi için öncelikle şeftalileri yıkayıp çekirdeklerini temizleyelim. Bir tavaya koyun ve hafifçe soğumaya bırakın. Kaynamaya başlayınca blenderdan geçirin ve şeker ekleyin. Nişastayı 1 su bardağı suya koyun ve karıştırın. Hamurun içine dökelim. Her zaman düşmediğinden emin olun. Topaklar varsa tekrar blenderdan geçirelim. Kısık ateşte 5-6 dakika pişirelim. Kağıt tepsilere dökelim. Çok ince veya …
Kayısı Reçeli Tarifi için, Kayısılar yıkanır, çekirdekleri çıkarılır ve şeker ilave edilir. 1 gece veya 4-5 saat bekletilir. Su ilave edilerek ocağa alınır. Kaynama başlayınca ocağın altı küçülür. Zaman zaman çamura alınır. Sobayı çıkarmadan 5 dakika. Önce limon suyunu ekleyin. 45 dk. Ocaktan indirilene kadar kaynattıktan sonra. Kayısı Reçeli hazır. Servise hazır. Diğer gönderilerimize göz …
Bu pasta herkes tarafından memnuniyetle karşılandı. Çabuk bozulurlar, kesilirler, cam kavanoza konurlar, haftalarca taze kalırlar ve çok az malzemeyle yapılırlar. Minimal malzeme ile muhteşem bir kurabiye tarifi için; Oda sıcaklığındaki margarini pudra şekeri ile karıştırın. Ardından vanilya ve unu ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde edin. Yağlı kağıdın ortasına yerleştirin, merdane yardımıyla 1 cm kalınlığında …
Zeytinyağlı Fasulye Tarifi için öncelikle kaynar su ve unu derin bir kaba koyun. Limon suyunu sıkın ve sıkılmış limonu kasede bırakın. Daha sonra büyük fasulyeleri bir kavanozda bekletin. Soğanı zeytinyağı ile kavurun. Kaynayınca şekeri ve tuzu atın. Son olarak fasulyeleri ilave edip üzerini geçecek kadar su ekleyip 15-20 dakika pişirin. Bakla ve Zeytinyağı hazır. Afiyet …