En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Salepli Kek tarifi için yumurta ve şekeri beyazlayana kadar çırpın. Daha sonra suyu ve ardından kuru malzemeleri ekleyip keki çırpmaya devam edin. Gerekirse, kıvamı azaltmak için daha fazla un ekleyebilirsiniz. Hazırladığımız kek hamurunu unla yağladığımız küçük bir kalıba dökelim ve birkaç kez sertçe vuralım. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kürdan testinden geçene kadar kekimizi pişiriyoruz. …
Merhaba arkadaşlar ben hazır kavrulmuş fıstık kullandım fakat sizinki çiğ ise kabuklarının kolayca çıkması ve yağının çıkması yaklaşık 10 dakika sürer. Fındıkları uzun süre veya daha uzun süre kısık ateşte kavurun ve soğutun. Tam bir kavurma süresi veremiyorum çünkü kuruyemişlerin boyutuna ve cinsine göre süre değişebiliyor. Kavrulmuş fıstıkların kabuklarını soyalım. Rondonun içine koyup 2-3 dakika …
Merhaba arkadaşlar bugün sizlere nefis bir kek tarifi ile geldim. Yiyenlerin aklını başından alacak bir ekşi mayaya ne dersiniz? Hemen tarife alın. İlk olarak şekeri, sütü ve mayayı yoğurduğumuz bir kaba alıp 10 dakika kadar yoğuralım (bu mayanın daha hızlı çalışmasını sağlayacak ve pişme sürecini hızlandıracaktır). Sütlü karışım köpürdüyse işlem bitti, un hariç tüm malzemelerimizi …
Kakaolu Kek tarifi için önce yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın. Ardından un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip iyice karıştırın. Yağlanmış, unlanmış tepsiye veya yağlı kağıt serilmiş tepsiye dökün ve önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında 10-15 dakika pişirin. Diğer yandan sos için süt, şeker ve unu karıştırıp orta ateşte pişirin ve soğumaya bırakın. Soğuyunca krem …
Merhaba arkadaşlar bugün sizlerle sağlıklı ve lezzetli bir meze tarifi paylaşacağım. İnşaata geçelim. Pembeşah tarifi için önce pancarları yıkayıp kurutuyoruz sonra 3-4 parçaya bölüp tencereye alıp üzerine sıcak su ekleyip üzerini kapatıyoruz. 15-20 dk. Sistematik olarak kaynatıyoruz. Çatal veya bıçak sokarak pişip pişmediğini anlayabiliriz. Haşlanan pancarları sudan çıkarın ve soğumaya bırakın. Sonra kabine pancar yerleşir. …
Sade Fantali Kek Tarifi için yumurta ve şekeri iyice karışana kadar çırpın. Yağ ve fantayı ekleyelim. Vanilini ve nişastayı çırpalım ardından kabartma tozu ve unu yavaş yavaş ekleyip karıştırmaya devam edelim. Hamurun kıvamına göre gerekirse biraz daha un ekleyebilirsiniz. Hazırladığımız hamuru unla yağladığımız kek kalıbına dökelim. 180 derece önceden ısıtılmış fırına koyun, ilk 30 dakika …
Tam Tahıllı Kayısı Reçeli Tarifi için kayısıları güzelce yıkayın, ortadan ikiye bölün ve ortasını çıkarın. Derin bir tencereye alıp üzerine şekeri ekleyin ve bir gece bu şekilde bekletin. Bir geceden suyunu salması için bekleyen kayısıları ocakta 25 dakika pişirin. Köpüğü zaman zaman çıkarın. Kayısıları fazla karıştırarak ezmeyin. 1 tatlı kaşığı limon tuzu ekleyin ve 10 …
Mahlep Pasta Tarifi Hakkında, Öncelikle hamuru hazırlayalım. Süt ve suyu karıştırıp ısıtın. İçine toz şeker tuzu ve kuru mafyayı ekleyip karıştırıyoruz. Yaklaşık beş dakika. kaynamayı bekliyor. Yağ, mahlep sütü ve mayalı sütü bir karıştırma kabına alıp karıştıralım. Unu azar azar ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun. Hamuru yoğurduktan sonra üzerini örtüp bir saat mayalanmaya bırakın. Hamur …
Yufka’dan basit bir etli pide tarifi için önce kıymalı iç harcı hazırlayalım. Soğanı küp küp doğrayıp sıvı yağda tavaya alıp etleri ilave edip koyuyoruz. Tuz, karabiber, maydanoz ekleyip soğumaya bırakın. Yumurta, yoğurt ve yağı birlikte çırpalım hamurun ortasına koyalım. Sade bir pidecik yapmanın tam zamanı; Bütün hamur tabakasını koyduk. Yoğurt karışımını ikiye katlayın ve diğer …
Önce Gökkuşağı Böreğinin iç harcını hazırlayarak başlayalım. Havuç havucu ve bir tencereye koyun, 1 yemek kaşığı yağ ile karıştırın, kısık ateşte pişmeye bırakın, ardından mantar kabuklarını temiz bir bezle çıkarın ve yıkayıp kurulayın. Mantarları saplarını kırmadan dikkatlice keselim, suyunu salan havucun içine ilave edelim ve ikisini de orta ateşte kızartalım. Suyu tamamen çeken çamuru ocaktan …