En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Hazırlanması kolay çok lezzetli bayram tatlısı yapıyoruz Bir kabın içine oda sıcaklığına gelmiş margarin veya tereyağını alıyoruz Üzerine sıvıyağ, süt,irmik kabartma tozu ve vanilya ilave edip karıştırıyoruz Azar azar un ilave edip kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz Hamurdan 20 beze elde edip yuvarlıyoruz Cevizi iri parçalar halinde döküyoruz ve içine kavrulmuş kadayıf ilave …
Ramazan ayında iftar sofralarınızı hafif ve pratik tatlılarla taçlandırmak ister misiniz? Kenton Muzlu Puding ile hazırlanan Baklava Çıtırlı Magnolia, geleneksel tatları modern bir sunumla birleştiriyor, üstelik yapımı da son derece kolay! Çıtır baklava yufkalarıyla kat kat lezzet sunan bu tatlı, muzun ferahlığıyla birleşerek iftar sonrası hafif ve nefis bir alternatif oluşturuyor. Her kaşıkta çıtır ve …
Bugün halamın tarif defterinin neredeyse ilk sayfalarında olan Gelin Pastası tarifini hazırlıyoruz. Üstelik tüm püf noktaları da açıklama kısmında… Bu tarifi mutfaka deneyin! Bunun gibi tarifleri ve mutfak sırlarını kaçırmamak için takip etmeyi unutmayın… Kekin sönmemesi için mutlaka şeker ve yumurtayı boza kıvanına gelinceye kadar çırpıyoruz. Sütü kolayca çekmesi için pişen keki ters çeviriyoruz bu …
Uyandığımda evi mis gibi kadayıf kokusu sarmıştır. Mutfağa girdiğimde anneannemi fırından yeni çıkan bir tepsi kadayıfı özenle süslerken görürüm. Kahvaltıyı yapsak da bir dilim alıp tadına baksam diye heyecanla beklerim. Bu lezzeti tarif etmek imkansızdır çünkü kadayıf tatlısı benim için çocukluğumun ağızda bıraktığı o eşsiz taddır. Bu bayram eskileri yad ettiğimiz, sevdiklerimizle bir araya geldiğimiz. …
Revani türk mutfağının en sevilen ve en kolay hazırlanan tatlılarından biri. Bu nedenledir ki hepimizin geçmiş bayramlarda içinde revani geçen bir anısı vardır. Tarifi basittir; Ancak asıl büyüsü, onu hazırlayanın ellerinde ve içinde yatan anılarında gizlidir. Bu bayram o güzel anıları birlikte canlandırmaya ne dersiniz? Yeni tariflerim için mutfak sırlarını takip etmeyi, tarifimi beğenmeyi ve …
Muzlu cevizli irmik tatlısı kolay yapılan,unsuz,kaşık ölçüsü ile leziz bir sütlü tatlı.. Özellikle çocukların beslenmesinde irmiğin faydası çok önemli.. Tencereye sütü ,irmiği ,şekeri koyup orta ateşte devamlı karıştırarak pişiriyoruz. Kaynadıktan sonra 5 dk altı kısık pişirip tereyağ ekleyip kapatıyoruz. Vanilyayı ekleyip karıştırıyoruz. Borcamı su ile ıslatıp ,suyu döküyoruz .Tatlının kolay çıkması için.. Pişen sütlü irmiğin …
Davet sofrasında servis yapabileceğiniz çok lezzetli çok hafif bir tatlı yapıyoruz Tatlının ilk önce şerbetini hazırlıyoruz Bir tencereye iki su bardağı şeker ilave edip ocağa alıyoruz Önce hiç karıştırmadan şeker altdan erimeye başlıyor Daha sonra şeker bulgur bulgur olup rengi dönmeye başlıyor Rengi dönünce iki su bardağı su ilave ediyoruz Suyu ilave edince şeker cam …
Merhabalar Sevgili Dostlar, Bazı tarifler sadece lezzetiyle değil, içinde saklı olan anılarla da bambaşka bir boyuta ulaşır. Bu tarif de benim için öyle.. Küçükken oynadığımız bahçeleri renklendiren portakal ağaçlarının kokusu hala aklımda. Ben de bahçemizdeki mis kokulu narenciyelerle farklı tarifler hazırlamaya, o günlerde olduğu gibi onların yeni hikayelerimize eşlik etmesine bayılıyorum. İrmik tatlısına zaman içerisinde …
Ramazan için servis yapabileceğiniz çok hafif bir tatlı yapıyoruz Bir kabın içine 4 yumurta ve bir su bardağı şeker ilave edip krema kıvamına gelene kadar mixserle çırpıyoruz 1 su bardağı yoğurt,1 su bardağı sıvıyağ ilave edip çırpmaya devam ediyoruz Mixseri bırakıp 1 su bardağı un,1 su bardağı irmik,1 çay kaşığı karbonat,1 çay bardağı dövülmüş ceviz, …
Merhabalar Sevgili Dostlar, Mandalina, mevsimin en sevdiğim hediyelerinden biri. Ferahlatıcı aromasıyla birleşen ipeksi puding ve kumlu yapısıyla finali yapan bisküvi katmanı bu tatlının olmazsa olmazı. Mandalinalı manolya benim için sanki eski bir dostun sıcacık gülümsemesi gibi. Her kaşıkta günün karmaşasından uzaklaşıp dinlendiğinizi hissedeceksiniz. Pudingde topaklanma olmaması için önce kuru malzemeyi tencereye ekleyin, daha sonra soğuk …