En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Uyandığımda evi mis gibi kadayıf kokusu sarmıştır. Mutfağa girdiğimde anneannemi fırından yeni çıkan bir tepsi kadayıfı özenle süslerken görürüm. Kahvaltıyı yapsak da bir dilim alıp tadına baksam diye heyecanla beklerim. Bu lezzeti tarif etmek imkansızdır çünkü kadayıf tatlısı benim için çocukluğumun ağızda bıraktığı o eşsiz taddır. Bu bayram eskileri yad ettiğimiz, sevdiklerimizle bir araya geldiğimiz. …
Revani türk mutfağının en sevilen ve en kolay hazırlanan tatlılarından biri. Bu nedenledir ki hepimizin geçmiş bayramlarda içinde revani geçen bir anısı vardır. Tarifi basittir; Ancak asıl büyüsü, onu hazırlayanın ellerinde ve içinde yatan anılarında gizlidir. Bu bayram o güzel anıları birlikte canlandırmaya ne dersiniz? Yeni tariflerim için mutfak sırlarını takip etmeyi, tarifimi beğenmeyi ve …
Muzlu cevizli irmik tatlısı kolay yapılan,unsuz,kaşık ölçüsü ile leziz bir sütlü tatlı.. Özellikle çocukların beslenmesinde irmiğin faydası çok önemli.. Tencereye sütü ,irmiği ,şekeri koyup orta ateşte devamlı karıştırarak pişiriyoruz. Kaynadıktan sonra 5 dk altı kısık pişirip tereyağ ekleyip kapatıyoruz. Vanilyayı ekleyip karıştırıyoruz. Borcamı su ile ıslatıp ,suyu döküyoruz .Tatlının kolay çıkması için.. Pişen sütlü irmiğin …
Davet sofrasında servis yapabileceğiniz çok lezzetli çok hafif bir tatlı yapıyoruz Tatlının ilk önce şerbetini hazırlıyoruz Bir tencereye iki su bardağı şeker ilave edip ocağa alıyoruz Önce hiç karıştırmadan şeker altdan erimeye başlıyor Daha sonra şeker bulgur bulgur olup rengi dönmeye başlıyor Rengi dönünce iki su bardağı su ilave ediyoruz Suyu ilave edince şeker cam …
Merhabalar Sevgili Dostlar, Bazı tarifler sadece lezzetiyle değil, içinde saklı olan anılarla da bambaşka bir boyuta ulaşır. Bu tarif de benim için öyle.. Küçükken oynadığımız bahçeleri renklendiren portakal ağaçlarının kokusu hala aklımda. Ben de bahçemizdeki mis kokulu narenciyelerle farklı tarifler hazırlamaya, o günlerde olduğu gibi onların yeni hikayelerimize eşlik etmesine bayılıyorum. İrmik tatlısına zaman içerisinde …
Ramazan için servis yapabileceğiniz çok hafif bir tatlı yapıyoruz Bir kabın içine 4 yumurta ve bir su bardağı şeker ilave edip krema kıvamına gelene kadar mixserle çırpıyoruz 1 su bardağı yoğurt,1 su bardağı sıvıyağ ilave edip çırpmaya devam ediyoruz Mixseri bırakıp 1 su bardağı un,1 su bardağı irmik,1 çay kaşığı karbonat,1 çay bardağı dövülmüş ceviz, …
Merhabalar Sevgili Dostlar, Mandalina, mevsimin en sevdiğim hediyelerinden biri. Ferahlatıcı aromasıyla birleşen ipeksi puding ve kumlu yapısıyla finali yapan bisküvi katmanı bu tatlının olmazsa olmazı. Mandalinalı manolya benim için sanki eski bir dostun sıcacık gülümsemesi gibi. Her kaşıkta günün karmaşasından uzaklaşıp dinlendiğinizi hissedeceksiniz. Pudingde topaklanma olmaması için önce kuru malzemeyi tencereye ekleyin, daha sonra soğuk …
Klasik lezzetlerin hayatımızı kolaylaştıran ürünlerle zahmetsizce hazırlanabilmesine bayılıyorum 😍 sadece 15 dakikada şekerde bekletmeden tam tadında, kıvamında bir ayva tatlısı tarifiyle geldim size☺️ Üstelik tamamen doğal bir şekilde o iştah açan nar rengini aldı. Şimdi sırrımı açıklıyorum, tatlının içine eklediğim 1 tutam hibiskus o muhteşem rengi veriyor❤️ 1 çubuk tarçın ve 3-4 diş karanfil de …
Narenciye cennetinde olup yeni mahsül limonlarımızı dalından mutfağa getirince nicedir sizlerle paylaşmak istediğim hafif mi hafif ama ipeksi dokusu ile bir o kadar da nefis kremalı limon tatlısını hazırlamaya karar verdim. Sadece 3 malzemeden oluşan bu lezzet kesinlikle damağınızı şenlendirecek! Yoğunluğunu veren sadece krema bu nedenle ekstra hiç bir şey eklemenize gerek yok. Uymanız gereken …
10 dak. Hazırlama Süresi 1 sa. 10 dak. Pişirme Süresi Tam kıvamı, nefis lezzeti, kışkırtıcı rengiyle ayva tatlısı severlerin favorisi olacak çok kolay ayva tatlısı tarifi için hazır mısınız? Ama önce “ayva tatlısı nasıl kırmızı olur”, “ayva tatlısı kaç dakikada pişer”, “ayva tatlısı püf noktaları nelerdir” sorularını yanıtlayalım. Püf Noktaları Ayva çekirdeği tatlının kıvam almasına …