En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Merhaba sevgili arkadaşım, Bu hafta yazlıktayken kayık ve kayık dedik ve aşağıdan yukarıya bu tarifin yolu açıldı. Hatta eskiler sandalete benzettikleri için sanıyorum bu tür tariflere sandal keyfi vb. isimler vermişler. Bildiğimiz dolmanın fırın versiyonu ve üstten değil yandan dolduruluyor. Hatta bir çeşit acı biber 🙂 Bu yüzden biberleri güzelce yerleştirip içini dolduruyoruz. Tarifimin en …
Merhaba sevgili arkadaşım, Güne çok renkli ve lezzetli bir tarifle başlamak istedim. Hareket etme ve yerleşme baskıları artık ortadan kalktı. Çekimler önümüzdeki hafta devam edecek. Ben de bu hafta blogum üzerinde çok çalışacağım 🙂 Etek tavuk salatası da en az Etek tatlısı kadar lezzetli. Özellikle kızartılan et yumuşayıp yumuşayınca lezzeti dillere destan oluyor. Tavuk köfte …
Merhaba sevgili arkadaşım, Tavuk sote tarifini bugüne kadar farklı tariflerde yaptığımı fark ettim. Örneğin, sevilen kabakla sotelenmiş tavuk ya da mantar güvecinde sotelenmiş tavuk… Başka bir yemeğe karıştırmayacaksam tavuğu kemiksiz but etine indiririm. Tavuk göğüs eti kullanmayı sevenlere tavsiyem Bhutan’ı denemeleri. Ayrıca, eğer sadece kızartıyorsam, her zaman önce tavuğu ızgara yaparım çünkü bacakları kullanırım. Daha …
Merhaba sevgili arkadaşım, Çocukluğumun tavuk göğsü tatlısında gerçekten tavuk olduğunu öğrenince yemeyi bıraktım ve uzun süre ağzıma koymadım. çocukluktur 🙂 Daha sonra sahte tavuk göğsü ile tanıştığımda aradığım tatlı bu dedim. Sütlü tatlı denilince akla ilk gelen tavuk göğsü tatlısı 🙂 Bu tarifi yaklaşık 12 yıldır uyguluyorum ve her seferinde harika sonuçlar alıyorum. Kesinlikle denemenizi …
Merhaba sevgili arkadaşım, Lokum gibi çok zahmet çekmeden fırın poşetinde pişen et en sevdiğim et 🙂 Domates ve yoğurtla karıştırıldığında harika bir lezzete sahip olan baharatların birleşimi tabi ki efsane bir lezzet yaratacaktır 🙂 Çok kolay olduğu için resimleri paylaşma gereği duymadım. Ben ıspanak, yoğurt ve buğday çimi salatası ile servis ettim ve çok beğendim. …
Hepiniz hoşgeldiniz, Tavuk, makarna ve üçlü krema ile iyi giden baharatlardan birinin köri olduğunu düşünüyorum. Sanki tek baharatmış gibi köri dememe bakmayın. Aslında, lezzetli baharatların harika bir karışımı. Küçük hindistan cevizi, kakule, zerdeçal ve köri yaprakları bu karışımın olmazsa olmazlarıdır. Servisinizde taze kişniş kullanarak daha yoğun bir lezzet elde edebilirsiniz. Maydanoz yerine taze kişniş yapraklarını …
Merhaba sevgili arkadaşım, Sofra dergisinin Ocak sayısı için lezzetli ve besleyici bir tavuk çorbası hazırladım. Kışın yapraklarını tek başına kullanmayı sevdiğim tavuklu kereviz yaprağı çorbası, kereviz yapraklarını turşu veya salata dışında kullanmak isteyenlerin mutlaka denemesi gereken lezzetli bir yemektir. Tarifimi denediğinizde benimle Instagram’da paylaşmayı unutmayın 🙂 Fotoğraflarınla yaptığın tarifleri hikayemde paylaşmayı çok isterim 🙂 İnstagram …
Merhaba sevgili arkadaşım, Adı çok uzun olduğu için artık 3T ÇORBASI diyelim diyorum 🙂 Baharatlı şehriye çorbasını çok severim ve artık haftada bir-iki kez pişiriyoruz çünkü küçük kızım altını kapatmadan içiyor. Tıpkı daha önce yaptığınız baharatlı arpa çorbası gibi. Bu tarifte tavuk budu sayısını fazla tahmin ettim çünkü bu butlardan tavuk suyunu çıkardım ve kahvaltılık …
Merhaba sevgili arkadaşım, Kısa sürede lezzetli, pratik ve doyurucu tarifler hazırlamak çok kolay. Malzemeleri evde karıştırıp ne çıktığını görebilirsiniz. Bazen bu yöntemi biftek için kullanırım. Bu süre zarfında brokoli ve diğer sebzeler baharatlarla ustalaşılır ve o kadar iyi pişirilir ki, onlara asla doymazsınız. Bolca ❤️ bırakmayı ve beğenmeyi unutmayın, beni takip edin, ben @Mutfaksirlari. Tarifimi …
Merhaba sevgili arkadaşım, Babamın en popüler ve en sevdiği tariflerden biri tavuk suyu ile şehriye çorbasıdır. Genelde bizim evde baharatlanır ama tarifi çok pratik ve lezzetlidir. Patates bile ekledi ama ben erişte ve un eklemedim çünkü bunlar yeterince doku veriyor. Tavuğum bütün ise düdüklü tencerede haşlıyorum. Yaklaşık bir saat kadar piştikten sonra hem suyu hem …