Tavuk Dolması – Tariflerim
Tavuk Dolması Tarifi için, Tavuk göğüsleri ortadan ikiye kesilir (sandviç ekmeği gibi yuvarlanır). Kesilen parça yine aynı şekilde ama bu sefer ucuna getirmeden kesilir. Et doğranır, tuz ve karabiber eklenir. Üzerine dekoratif bir kaşık, bir çay kaşığı kıyılmış kırmızı biber ve küçük parçalar halinde kaşar peyniri konur. Rulo şeklinde sarılan tavuğun kenarına kürdan ile yapıştırılır. …