En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Öncelikle tavuğu iyice yıkayın ve küpler halinde kesin. Bunu yaparken tavuk; dondurucudan çıkardığınız halden çok yumuşak olmadığında; yani biraz sertken keserseniz hazırlaması daha kolay olacaktır. Mantarları yıkayıp üzerine serpin. Zeytinyağını bir tavaya alıp kızdırıp yemeklik doğranmış soğanı ekleyip biraz kavurun. Ardından doğranmış sarımsağı ekleyip 15 saniye kavurun, ardından tavuğu ekleyin. Tavuklar hafif pişince mantarları ilave …
Fırın torbasında tavuk ve sebze malzemeleri Yarım kilo tavuk budu (kemiksiz) 2 orta boy patates 2 orta boy havuç 1 orta boy soğan 1 kereviz sapı 1 çay kaşığı tuz Sevdiğiniz baharatlar (Ben Heaven’s Chicken Seasoning kullandım) Tavukları baharatlamak için: 5-6 diş sarımsak yarım limon suyu 1 çay kaşığı kekik 5-6 tane karabiber 1 çay …
Tavuk veya et pişirdiğimizde her zaman pilav veya makarna yaparız. Bu alışkanlığı bırakıp et, kümes hayvanları ve sebzeleri yersek, iyi yeriz. Sebzeli Tavuk Budu tarifine yemeklik doğranmış havuç, soğan ve sarımsağı zeytinyağında soteleyerek başlıyoruz. Biraz yumuşamaya başlayınca kabakları ve baharatları ekliyoruz. 5-10 dakika birlikte pişiriyoruz. Hardal ekleyin, karıştırın ve ateşi kapatın. Dereotu serpiyoruz. Sebze yatağında …
Ekşi mayalı tavuk tarifi için öncelikle ekşi mayamızı buzdolabından çıkaralım ve erimesini sağlayalım. O sırada iç harcını hazırlayalım. Tavuğu yıkayıp süzdükten sonra bir tencerede damak zevkine göre tuz ve su ile pişirelim. Pişmiş tavuğu kesin ve yağ, salça ve baharatlarla birlikte koyun. Dilerseniz en son maydanozu ekleyip soğumaya bırakın. Keki elimizle biraz genişletelim ve çamuru …
Çıtır Tavuk Budu Tarifi, Tavuk budularımızı tuz ekleyerek pişiriyoruz. 10 dk. Çok fazla kaynatmayalım ki baldırlarımız ızgaraya düşsün. Yumurtayı çırpalım. Kabuğu çıkarılan butlarımızı önce una, sonra yumurtaya ve son olarak da galeta ununa bulayıp kızgın yağda altın sarısı olana kadar pişirelim. Çıtır Tavuk Bacakları servise hazır. Afiyet olsun! Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Bulguru çoğumuz çok severiz. Sağlıklı, besleyici ve zengindir. Çorbası, salatası ve pilavı her şekilde lezzetlidir. Tavuk suyu ile pilav yaparsanız lezzetine doyamayacaksınız. Tavuk Çorbasında Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır? Öncelikle tavukları haşlayın ve suyunu süzün. Bir tencereye pirinci biraz sıvı yağ koyup ince kıyılmış acı biberleri kızartalım. Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayalım ve biberlerin üzerine …
Tavuklu Midye Tava tarifi için önce derin bir kapta su ve karbonatı karıştırıp içine doğranmış tavuğu koyup yarım saat buzdolabında bekletin. Tavuğu saklayın ve çok sık olmamak kaydıyla şişlerin üzerine koyun. Sos malzemelerini geniş bir kapta karıştırın, sosun içine tavukları bir şişin üzerine koyun ve kızgın yağda iki tarafını kızartın. Ben çok büyük bir tava …
Fırında Taşlı Tavuk Tarifi, Öncelikle tavuk kümesini iyice temizleyip yıkayalım. Daha sonra suyunu süzün ve çok büyük veya çok küçük olmayacak şekilde kesin. Daha sonra bir tencereye veya tavaya alıp üzerine su ilave edip taşlıklar suyunu çekene kadar kaynatın. Suyu çekildiğinde sıvı yağı ekleyip taşların rengi biraz değişene kadar bu şekilde ısıtalım. Daha sonra soğanı …
Bütün tavuğu güzelce yıkayıp suyunu süzün. Tavuğu ön ve arkadan hafifçe bastırın ve göğüs kemiklerini biraz kırın ki bu da pişmeye ve gözle görülür (sesin sesini duyduğunuzda iyi demektir) Daha sonra bir kaç yerine bıçakla delikler veya delikler açın ama kırmamaya dikkat edin özellikle bacak kısımlarını biraz ayırmak için pişmesi ve tadı önemli. Sosu iyice …
Chicken Wrap tarifi için önce yarım ay soğan, jülyen havuç ve patatesi henüz canlıyken pişiriyoruz. Son olarak uzun biberi ekleyip 1-2 kez çevirerek kenara alın. Tavuk etini yemeklik folyonun ortasında döverek inceltiyoruz. Tuz, karabiber ve biraz soya sosu koyuyoruz, malzemeleri koyuyoruz, sıkıca sarın. Kürdan yardımı ile yapıyoruz. Tavaya biraz sıvı yağ ekleyip çevirerek altını kapatıyoruz. …