Tekme Tokat Turşusu – Susuz Biber Turşusu – Tarifler.net.tr – Pratik Yemek Tarifleri
Sizden gelen tarif önerilerinden ilki biber boraniydi. İkincisi ise Tekme Tokat turşusu oldu. Önce bu isme çok güldüm ama hazırlarken neden böyle dendiğini anladım! Çünkü ya ayak altında pet şişeyi yuvarlıyorsunuz ya da elinizde çalkalıyorsunuz. Ben cam kavanoz kullandım; temiz kavanoz ve sıfır kapakla kesinlikle sızdırma olmadı. Direkt ışık almadığı için mutfak tezgahında bıraktım ara …