Kornişon Turşu Tarifi (Çıtır)
Kornişon turşusu tarifi için, Kornişonları güzelce yıkayıp suyunu süzün. Sonra kornişleri birkaç yerinden bir iğne ile deliyoruz. 1 adet bezelye ve sarımsağı turşu yaptığımız kavanozun veya plastiğin dibine koyuyoruz. Daha sonra kornişonları boşluk kalmayacak şekilde yan yana dizip aralarına kalan sarımsağı serpiyoruz. Daha sonra sirke, limon tuzu, kaya tuzu ve suyu ayrı bir kapta limon …