Kornişon turşusu nasıl yapılır?
Öncelikle salatalıkların uçlarını kesip güzelce yıkayalım, salatalığın kenarına çatalla iki veya üç delik açalım, kavanozun dibine birkaç parça sarımsak keselim. Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
turşusu
Kolay Patlıcan Biber Turşusu
Kolay bir patlıcan tarifi için patlıcanların başlarını kesip kabuklarını soyalım. Yeşil biberi ve patlıcanı parmak kalınlığında ve büyüklükte doğrayalım daha sonra tencereye alıp üzerini geçecek kadar kaynar su ekleyip yumuşayana kadar haşlayalım. Bir çay bardağını sebze suyundan ayıralım, kalanını süzelim. 1 bardak ayırdığımız sebze suyundan sos için gerekli. Tüm malzemeleri ekleyip 5 dakika kısık ateşte …
Lahana turşusu restoranı – En sevdiğim yemek
Merhaba arkadaşlar evde restoranlarda yediğimiz lahana turşusu nasıl yapılır? Bu Restoran Tarzı Lahana turşusu Tarifi için öncelikle bir orta boy lahananın dışını güzelce yıkayalım. Ortadan ikiye keselim. Parçayı tekrar ikiye bölün ve ince bir şekilde kesin. Hadi büyük bir kase alalım. Bir yemek kaşığı limon tuzu (tercihen kaya tuzu) ve bir yemek kaşığı tuzu ekleyip …
Lahana turşusu mor
Mor lahana tarifi malzemeleri 1 adet mor lahana 3 diş sarımsak (şişe başına) 1 yemek kaşığı kaya tuzu 1 çay kaşığı limon tozu Yarım çay kaşığı sirke Mor lahana turşusu tarifi nasıl yapılır? yemebaskı tarifi 1 adet mor lahanayı yıkayalım. Lahanayı doğrayalım, tuzlayalım ve elimizle ovalayalım. Temizlediğimiz yarım kiloluk konserve şişelere dolduralım. Her birine sarımsak, …
Kış Turşusu için Malzemeler
Piyasada bolca bulduğumuz yeşillikleri alırız, önce yapraklarını güzelce yıkayıp kesip doğrarız. Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Yağ ve sirke ile kapya biber turşusu
Yağlı ve Sirkeli Kapya Turşu Tarifi İçin Malzemeler 5 kg kapya biber 4 adet acı biber (isteğe bağlı) 2.5 su bardağı su 2.5 su bardağı zeytinyağı 2.5 su bardağı sirke 1 demet maydanoz 2 küçük baş sarımsak (sarımsak büyükse bir tane yeter) 1 yemek kaşığı toz şeker 3.5 yemek kaşığı kaya tuzu 1 yemek kaşığı …
Yeşil Erik Turşusu Nasıl Yapılır?
Geçen yıl turşu yaparken içine birkaç erik atmıştım. O kadar lezzetliydi ki daha fazla eklemediğime pişman oldum. Kışın geldiğini hissettiğinizde yemek yemek güzeldir. Turşu bir muhafaza yöntemidir. Aynı şey konserveler için de geçerli: Lezzetli meyveleri şeker ekleyip kaynatarak koruyabilirsiniz. Yeşil erik ekşi olduğu için tuzla uyumludur. Çalışmaya başlamadan önce kavanozu ve kapağını sıcak su ile …
Jalapone Biber Turşusu
Jalapeno turşusu tarifi için malzemeler Kavanoz boyutları 1 litre 2 kilo jalapeno biberi 5/6 diş sarımsak 1 yemek kaşığı kaya tuzu 1 çay kaşığı şeker 1 su bardağı üzüm veya elma sirkesi kaynar sıcak su (soğutmuyoruz, sıcak olacak) Jalapeno biber turşusu tarifi nasıl yapılır? yemebaskı tarifi 4 kavanoz 2 kilo biber. Biber yıkanır, temizlenir ve …
Biber Turşusu – En Sevdiğim Yemek
Tuzlu Biber Tarifi için pirinci her bir biber için biraz kuşkonmaz biberi ile yıkayalım. Soğanı ince ince doğrayın ve zeytinyağına koyun. Islatılmış üzüm, kıyılmış ceviz, 1 yemek kaşığı baharat, şeker ve tuzu ekleyip 1 bardak su ile kısık ateşte kapağını kapatıp dinlenmeye bırakıyoruz. Biraz sıcakken içini yıkayıp yıkadığımız biberlerin içine atıyoruz. Üzerine domates dilimleri koyarak …
Biber Turşusu – En Sevdiğim Yemek
Biber Turşusu Tarifi için öncelikle biber turşusunun sap ve çekirdekleri ayıklanarak iç ve dış temizliği yapılır. Yıkanmış ve süzülmüş pirinç, doğranmış soğan ve diğer malzemelerin karıştırılmasıyla hazırlanan çamur iç harcı. İç çamura fazla bastırmadan pirincin şişmiş kısmını hesaba katacak kadar boşluk bırakılarak biber doldurulur. Domates dilimlerinin üzeri kapatılarak tencereye alınır. İçeriğin yarısına ulaşmak için kızgın …