En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Kabak ve mısır unu ile mısır unlu kek nasıl yapılır? Ayrıca size fikir verecek 4 yorum var. Tarif püf noktaları, binlerce tarif ve daha fazlası… kekler, kekler, muffinler 12 4.17 5 1 Muffin yapmaya başladığımdan beri vazgeçemediğim minik lezzetler… Sanırım normal muffin yapmaktansa böyle yapmayı tercih ediyorum. Neden derseniz, tek kişilik olmaları ve o küçük …
Koklamak için bir şeyler yaparken hep mutfaktaki anneannemi düşündüğümü söylerim. Bu sabah onu ve gaz lambası vesilesiyle kaybettiğimiz her şeyi anmak için işe gitmeden önce mutfağa gittim. Helva kokusu hafiflerken anneannemin kendi ördüğü beyaz kazağı mutfakta sağa sola sallanıyordu ve ben onun dağınıklığını görebiliyordum. Ve dedem oturma odasında bizi bekliyor. Her neyse, bu konulardan çokça …
Merhaba sevgili arkadaşım, Bugün ani bir kararla sabah saat altı sularında Sheila yollarına geldik. Saat 08:00’i gösterdiğinde çoktan denize girmiştik. Kahvaltı molamızın ardından kandil yakmak için tam zamanında evimize döndük. Biraz geç oldu biliyorum ama yarınki pikniğe börek yapmaya çalışırken zaman su gibi akıp geçti 🙂 Sadece bilgisayar başına oturabildim. Un helvasını hepimiz kendi yöntemimizle …
Merhaba sevgili arkadaşım, Haftanın ilk gününde mutfağınızda bir şeyler pişirebildiğim için mutluyum 🙂 Bütün hafta sonunu okulda tatlılar ve kekler yaparak geçirdim. Bu yüzden tuzlu bir şeyler yemek istiyorum. Akşam kahvaltı menüsünün tamamlayıcısı olarak gördüğüm çorbayı yapmaya karar verdim. Her zamanki gibi kileri karıştırırken elime mısır unu geldi. Olmaz derken 15 dakikada çorba mis gibi …
Son günlerin yorgunluğu mu? Yine Akyaka’yı özledik 🙂 Erken kalkıp pazara alışverişe gitmeyi, onlar gün boyu rahat gezsinler diye sabah eve gelip yemek yapmayı çok özledim! Canım teyzemin böyle zamanlar için (çok gezmek, biraz iş yapmak istediğimiz zamanlar) için pratik bir tarifi var. Bildiğiniz gibi düdüklü tencere ile hiç sorun yaşamadım, bu yüzden düdüklü tencere …
Merhaba sevgili arkadaşım, Uzun ve yorucu bir sürecin ardından kısa bir ara verdim. Dinlendin mi tabi ki değil 🙂 Neyse ki bu hafta kendime biraz ara verdim. Sakin ve sessiz bir şekilde evden çalışmayı planlıyorum. Yemek yapmaya ve yeni şeyler denemeye devam ettikçe bir çok tarif topladım ve zaman zaman tarifler paylaşacağım. Yeni tarifler vardı, …
Merhaba sevgili arkadaşım, Fark ettiyseniz bu aralar farklı karışımlarla unsuz browni denemeleri yapmaya başlıyorum. Limonlu nişastalı kek ve kakaolu kekten sonra yeni favori tarifim pirinç unlu kek oldu 🙂 Bu tarifleri denememin asıl sebebi denemek isteyip de cesaret edemeyenlerin işini kolaylaştırmak. Bence en önemli sebeplerden biri biraz yenilik aramak 🙂 Glutensiz tarif arayanların tercih edeceği …
Merhaba sevgili arkadaşım, Acaba bu pastaya o an markete gidemediği için evde ne varsa onunla pasta yapan taze annenin pastası mı demeliyiz? 🙂 Çünkü normalde hepsini karıştırmak kimsenin aklına gelmez ve gerek de olmaz. Canım bu hafta hep pasta istedi ama ne yazık ki günlük yemek dışında bir şeyle uğraşacak vaktim olmadı. Fırsatım varken eşimin …
Merhaba sevgili arkadaşım, Un helvasını çok severim ve onunla sık sık yemek yaparım. Bu sefer farklı bir tat katmak için kakao ile denedim ve sonucu çok sevdik 🙂 Deneyen birçok kişinin beğeneceği tariflerden biri olduğunu düşünüyorum. Sadece sabah kahvaltılarında değil, ziyafetlerde misafirlerinize de ikram edebileceğiniz harika bir tatlıdır. Dileyenler soğuduktan sonra damla çikolata bile ekleyebilir. …
Merhaba sevgili arkadaşım, O kadar yoğun bir hafta geçiriyorum ki, nasıl yetişeceğimi gerçekten kafam karıştı. Biraz suluboya, böylece gündüz çekimleriniz ve gece editörlük çalışmalarınız eskisi gibi durmaz. Ayrıca hazırladığım küçük sürprizler de var 🙂 En sevdiğim lezzetlerden biri de nohut unu ile yapılan bu nefis gözlemelerdir. Dolduruyor ve içine istediğinizi ekleyebilirsiniz. Az yağlı harika bir …