Üre

Kocaeli yöresinin üre tuzu, havanın insanı ne yapacağını bilemez hale getirdiği bahar aylarında ilaç gibi bir çözümle karşınıza çıktım. İster sıcak ister soğuk yiyebileceğimiz bu tuzlu yemekler orijinalinde ince öğütülmüş mısırla yapılıyor ama ben Akdeniz bölgesinde böyle mısır bulamadığım için mısır ununu tercih ediyorum ve sonuç çok güzel. Üre Tatlısı (Kocaeli) tarifi için öncelikle sütü, …

Devamını oku