En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Adana Ispanaklı Börek Tarifi için ıspanakları ayıklayıp yıkayıp süzelim. Kuru ıspanağı rastgele doğrayalım. Soğanları soyup doğrayalım, sıvı yağ ile tencereye alıp yumuşayana kadar kavuralım. Baharatları ve tuzu ekleyerek karıştırdıktan sonra ocaktan alıp doğranmış ıspanakları ekleyelim. Ispanak ve soğan karışımını birleştirip sosumuzu kullanıma hazırlayalım. Hamuru için su ve tuzu bir karıştırma kabına alıp tuz eriyene kadar …
Merhaba arkadaşlar Basit bir kebap tarifi istiyorsanız hemen tarife geçelim. Gaziantep Usulü Kuşbaşı Kebap Tarifi için öncelikle sınırsız kebap etini küp küp doğrayalım. Kapatmak için malzemeleri ekleyin ve 5-8 dakika çırpın. O halde ağzına bir torba koyalım ve odada nefes alalım. Sabah yaparsanız akşamları yemek pişirirken pamuk kebabı yiyebilirsiniz. O halde mangalı ateşleyelim ve eti …
İkindi çayının olmazsa olmazı nefis bir tarif. Ek sayfalar ekledim. Genellikle havuç, karalahana ve dereotu eklenmez. İstediğiniz sayfa sayısını ekleyebilir veya azaltabilirsiniz. İsterseniz salatalık koyabilirsiniz. Baharatları ve tuzu kendinize göre ayarlayın. Nefis etimizi elde etmek için önce bulguru sıcak suda bekletelim. Üzerini örtüp yarım saat demlenmesine izin verin. Bu arada yaprakları yıkayıp doğrayın. Bir havuç …
Adana usulü şalgam suyu tarifi arıyorsanız tarifimi denemenizi tavsiye ederim. Şalgam suyu için gerekli malzemeler ve yapılışı şu şekildedir: Dersler 1 kilo siyah havuç Yarım kırmızı acı biber 1 turp turp veya yarım kırmızı pancar 1 çay kaşığı limon tuzu 1 çay kaşığı toz şeker Köfte için 1 su bardağı ince bulgur 2 diş sarımsak …
Bu aralar menüde köfteli piyaz var Antalya usulü tahinli ve sarımsaklı piyazımız çok güzel 👌 Antalya Usulü Tahin Piyaz tarifi için önce fasulyeleri ocağa koyun, geceden bırakmanıza gerek yok. Onları bir düdüklü tencerede kaynatıyorum ve onları ıslattığımdan 10 dakika daha uzun tutuyorum, yumuşaklar. Öncelikle çorbamızı haşlanan fasulyelerle karıştırmak için hazırlıyoruz; Derin bir kapta tahin, limon, …
Susamlı Simit (Pasta Tarzı Mayalı Börek) Tarifi, Susamlı Simit (Pasta Tarzı Mayalı Börek) Nasıl Yapılır? Ateşlemeniz için ılık su ve süt gereklidir, sadece bir dakika sürer. Ocakta ısıtabilirsiniz, fazla ısıtmamaya dikkat edin. İlk olarak 1 kaşık şeker, 1 kaşık instant maya ve 1 bardak ılık suyu kavanozumuza alıyoruz. 10 dakika karıştırın, mayamız aktifleşene kadar bekleriz. …
Ev yapımı köri tarifi için malzemeler 2 parça tavuk göğsü Yarım kutu makarna (kalem) 1 diş sarımsak 1 paket yemeklik krema köri baharatı tuz Evde köri tarifi nasıl yapılır? yemebaskı tarifi Öncelikle erişteleri kaynatın, suya 2 çay kaşığı köri baharatı ekleyin. Göğüsleri serçe parmaklarınızla ortadan ikiye kesin, 5-6 yemek kaşığı sıvı yağı tencereye dökün, tavuğu …
Tadı tatlı, görüntüsü acı💕😇 Tadı kestane gibi. Yediden fazlasına ihtiyacın var. Antalya’nın en meşhur reçellerinden biridir. Antalya Patlıcan Reçeli tarifi için öncelikle mısır geniş bir kaba alınır ve üzerine 2 litre su eklenir ve limon iyice eritilir. 7-8 dakika dinlendirilir ve süzgeçten süzülür. Kirecin tekrar yerleşmesi bekleniyor. Saf su olacak. Daha sonra patlıcan soyulur ve …
Yarım kilo kuzu eti yıkayıp düdüklü tencereye koyuyoruz. Soğanı dörde bölün ve ekleyin. Göz sulama suyumuzu düdüklü tencereye alıp kısık ateşte kaynatıyoruz. Kaynattıktan sonra kısık ateşte bir saat pişirin. Lokum kıvamına gelene kadar pişiriyoruz. Daha sonra etimiz piştikten sonra etimizi tencereden alıp başka bir tabağa alıp ince ince dilimliyoruz. Buğdayımızı iyice yıkayıp düdüklü tencerede çorbaya …
Merhabalar bugün sizlerle Antakya / Hatay mutfağının en önemli yemeklerinden biri olan kerbiç keki tarifi paylaşmak istiyorum. Geleneksel bir lezzet olan Kerbiç, sonbaharda satın alınan sızma zeytinyağını denemek için hemen her yıl ailemizde yapılır. Zeytinyağı ile hazırlandığı için çok sağlıklıdır. Kırlangıçotu ve şekerle yapılan helvanın nadide köpüğüne yemek ve daldırmak ayrı bir lezzet. Yarım kahve …