İskenderiye veteriner balkabağı
İskenderiye Balkabağı Tarifi Malzemeler İki dilim kabak zeytin yağı tuz karabiber öğütülmüş acı biber Yarım su bardağı su 2 yemek kaşığı yoğurt İskenderiye balkabağı tarifi nasıl yapılır? yemebaskı tarifi Öncelikle balkabağını dikkatlice soyup iç çekirdeğini çıkarıyoruz. Kabaklarımızı ince dilimler halinde kesiyoruz. Tavamızı ısıtıp yağını eklemeden önce kabakları doğrayalım. Ağzı kapatılan kabakların üzerine zeytinyağı, tuz, karabiber …