Tarifler.Net Logo

Volovan (peynirli) – Tarifler.net.tr – pratik tarifler

Merhaba sevgili arkadaşım, Vol-au-vent olarak bilinen Volovan, 15-20 cm çapında milföy hamurundan yapılan, yoğun soslarla servis edilen ve istenilen malzemelerle doldurulan bir hamur işidir. Genellikle küçük kare milföy hamurlarının kesilip pişirilmesiyle yapılır. Ton balığı, mantar salatası gibi soğuk servis edilebilen harçla doldurularak servis edilir. Bu hafta bahsettiğim diğer milföy tarifleri gibi kolay bir tarifi var. …

Devamını oku

Volovan Pizza En Sevdigim Yemek.jpg

Volovan Pizza – En Sevdiğim Yemek

Çok sağlıklı ve lezzetli pizza! Yumuşak kekin ortasını bir santimetre ile kesin. Doğrudan girişe keselim. Başka bir yufkanın üzerine koyalım. Milföyün dibine çatalla delikler açalım, ketçap dökelim ve sosu fırça yardımıyla içine koyalım. Kalan kekin üzerine yumurta sarısı sürün ve yağlanmış fırın tepsisine dizin. 180°C’de üzeri kızarana kadar pişirelim, kabaran böreği fırından alıp boşluğa kaşar …

Devamını oku