En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Enginar ve Zeytinyağı Tarifi için, Enginarı diz üstü düz bir tavada ve soğanları 1/2 ay şeklinde kesin. Ardından doğranmış havuçları ekleyin. Daha sonra bezelyeleri ekleyin ve pişme süresi çok kısa olduğu için patatesleri doğrayarak ekleyin. Zeytinyağı, şeker ve tuzu ilave edip sıcak suyu ilave edin ve kaynamaya başlayınca altını kısın ve 30-40 dakika pişirin. kadar …
Kakaolu Islak Kek Tarifi, Yumurtaları bir karıştırma kabına kırın ve köpürene kadar çırpın. Şekeri ekleyin ve karışım beyazlaşana kadar çırpmaya devam edin. Süt, sıvı yağ ve kakaoyu çırpma teli ile ekleyin. Bu karışımdan bir bardak ayırın. Un, kabartma tozu ve vanilyayı kasede kalan karışıma ekleyin ve birleşene kadar çırpın. Un karışımını yağlanmış fırın tepsisine dökün …
Veliba yapımı için öncelikle hamur malzemeleri bir karıştırma kabına alınıp ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğrulur, hamur yarım saat mayalanmaya bırakılır. Bu sırada patatesler bir tavada yağ, karabiber ve pul biber ile pişirilir ve kavrulur. Hamur bezelere ayrılır, ilk bezeler alınır, ortası açılır, patatesler dizilir ve tekrar kapatılır. Bir pim veya rulo ile yuvarlak açılır. …
Bulgur Pilavı ve Erişte yapmak için önce bir tencereye sıvı yağı alın ve şehriyeyi dökün. 1-2 dk. Kızarıp rengi biraz dönünce (isterseniz şehriyeyi iyice kızartıp atabilirsiniz) Tereyağını ekleyin ve yıkanmış ve süzülmüş bulguru ekleyin. Tuz ekleyin ve beş dakika pişirin. onları Kurut. Suyu yavaş yavaş dökün, kapağını kapatın ve suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirin. …
Kiraz Reçeli Tarifi Öncelikle kirazların saplarını kesip, düzenliyoruz ve temizliyoruz. Kirazlarımızı bol suda iyice yıkıyoruz. Yıkanan vişnelerin çekirdeklerini çıkarıyoruz, derin bir kaba koyuyoruz ve üzerine şekeri ekliyoruz. Şeker eriyince su ve limon suyunu ekleyip kaynatmaya başlıyoruz. Kaynayınca köpük oluşmalı, reçel büyüyene kadar köpüğü çıkarıyoruz. Son olarak konserve şişelerine koyup ağzını kapatıyoruz. Kiraz Reçeli servise hazır. …
Merhaba arkadaşlar Revani tatlısı tarifi için yumurta ve şeker iyice karıştırılır, yağ ve yoğurt ilave edilir ve tekrar çalkalanır. Un, kabartma tozu, vanilin ve irmik ekleyin. Kek hamuru hazır. Yağlanmış bir kalıba dökülürler. 180 derecede pişmiş kek. Kek pişerken suyu hazırlanır. 2,5 su bardağı suyun içerisine 2 su bardağı şeker şeklinde suyu hazırlayalım ve ılık …
Lahmacun Böreği Tarifi için malzemelerimizi hazırlamaya başlayalım. Sığır eti ve ince doğranmış tüm sebzeleri geniş bir kaseye koyun ve karıştırın. Sarımsak, tuz, domates salçası ve baharatları ekleyip iyice karıştırın. Kenarda bir mola verelim. Lezzetlerin karışmasını sağlayın. Ardından sosumuzu hazırlayalım. Yumurta, sıvı yağ ve sütü iyice çırpın. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine ilk yufkayı yerleştirelim. Kenarlar …
Evde Tarhana Yapımı Evde Tarhana Nasıl Yapılır? Yaprakları robotta ayırıyoruz. Yoğurt, yumurta, domates, tuz, mayayı karıştırıp 6-7 bardak unu karıştırıyoruz. Tülbentle örtüyoruz ve ertesi günü bekliyoruz. **BÖLÜM 2**Ertesi gün mayadan çıkanları karıştırıp iki su bardağı un ilave edip tekrar tülbent ile örtüyoruz. Aynı işlemi 3. ve 4. günlerde yapıyoruz. 5. gün beyaz bir örtü üzerine …
Etli Bulgur Pilavı Yapılışı, Tencereye suyu koyun ve eti 20 dakika pişirin. Başka bir tencereye 1/2 su bardağı sıvı yağ koyup üzerine soğan, patates, kırmızı ve yeşil biber serpip kısık ateşte 10 dakika pişirin, kurutuyoruz. Süzüp kavurduğumuz sebzelerin üzerine pişmiş etleri ekliyoruz. Domates, tuz, karabiber ve bulguru ekleyip beş dakika pişirin. Çok kurutuyoruz. Et suyunu …
Enginar ve Yoğurt Salatasını yapmak için önce enginarları bir tencereye alın ve üzerini geçecek kadar su ekleyin. Limonları sıkalım ve orta ateşte ara ara kontrol ederek yumuşayana kadar pişirelim. Soğuyunca enginarları küçük küpler halinde kesin. Derin bir kaba kıyılmış dereotu, enginar ve yoğurdu alalım. Üzerine sarımsağı koyup tuzunu ekleyelim sonra karıştıralım. Yoğurtlu Enginar Salatası hazır …