En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Mantı Ev Yapımı Makarna Tarifi için önce derin bir tencereye suyu koyun, kaynamaya başlayınca makarnayı ekleyin. Makarnayı yumuşayana kadar pişirelim. Yumuşadığında, suyun çoğunu boşaltın. Makarnayı bir parmakla kaplayacak kadar su olmalıdır. Ardından domates sosunu hazırlayalım. Bunu yapmak için derin bir tavaya sıvı yağ koyun. Biraz sıcakken salça, tuz ve toz biberi koyup kavuralım. Başka bir …
Evde Mini Lavaş Tarifi için önce un ve tuz dışındaki malzemeleri bir kaba alıp karıştırın. Tuz ekleyin, unu azar azar ekleyin ele yapışmayan yumuşak bir hamur yapın. Hamuru sarın ve bir saat bekletin. Sonra küçük bezeler yapın. 19 beze yaptım. İlk yaptığım bezeden başlayarak küçük bir tane açtım. Açtığınız ilk bezeden başlayarak orta ateşte yağsız …
Tereyağı Yapımı İçin, Öncelikle süt kremamızı uygun bir kaba alıp mikser yardımıyla güzelce çırpıyoruz. 5 dakika. Önce kremamız biraz kabaracak sonra keser gibi olacak. Bu arada bir bardak ılık su ilave edip akmaya devam edin. İyice karıştırıyoruz ve yağımız ayrılmaya başlıyor. Daha sonra tereyağımızı süzüp tekrar kasemize koyuyoruz ve bu sefer buz gibi suyla 3-4 …
Fındıklı Lahmacun tarifi için derin bir kapta hamuru yoğurmaya başlayalım. Kulağın yumuşaklığından daha yumuşak olan hamuru yoğuralım ve mayalanmaya bırakalım. Daha sonra ceviz büyüklüğünde toplar kesip tezgahın üzerine alıp kurumaması için üzerini nemli bir bezle örtüyoruz. DAHİLİ CİHAZLAR HAKKINDA: Domates, soğan ve sarımsakları rendeleyip ya da rendeleyelim. Diğer malzemeleri biraz keselim ve hepsini güzelce karıştıralım. …
Bulyon Çorbası Tarifi için önce et, yağ, baharat, tuz, havuç, patates, biber, arpacık soğanı, sarımsağı düdüklü tenceremize koyun. 1,5 litre su koyun. Düdüklü tencerenin kapağını kapatın, 1 saat pişirin, pişince eti çıkarın. Kalan tüm haşlanmış sebzeleri blenderdan geçirip buzluk poşetlerine veya plastik poşetlere boşaltıp buzluğa koyalım. Ev yapımı bulyon hazır. Dilediğiniz zaman çıkarıp dilediğiniz çorbaya …
Merhaba arkadaşlar. Çayın yanında, misafir sofralarında tuzlu keklerin tatlı tadından ve ağzınızda eriyen hazır olmayan bir tada sahip susamdan habersiz kalmasın. Daha az malzemeyle zengin kurabiyeler elde etmek istiyorsanız mutlaka denemelisiniz. Yapması kolay ve rahattır ve tadı anında kaybolmasa bile zamansızdır. Susamlı Tuzlu Kurabiye yapmak için önce yarım paket margarini karıştırma kabımıza alalım. (ev sıcaklığında) …
Kıyma ile ev yapımı pide için malzemeler 1 su bardağı ılık süt 2 su bardağı ılık su 2 çay kaşığı tuz Bir paket varsayılan kuru 1 yemek kaşığı şeker Un (yapışkan bir hamur olacak) iç malzeme için 500 gram kıyılmış et 2 orta boy soğan 3adet yeşil kol biber 1 küçük kapya biber 3 domates …
Kıymalı Yumurta tarifi için önce tenceremize yağınızı ekleyin ve soğanlarınızı serpin ve güzelce kavurun. Ardından kıymayı ekleyip sürekli karıştırarak pişirin. Ben 4 kaşık melemen sos kullandım siz 2 adet domates ve biberi küçük küçük doğrayıp ekleyin ve karıştırın. 2 diş sarımsağı ince ince kıyın ve iyice kavurun, tuz ve baharatları ekleyin. Daha sonra yumurtalar için …
Fellah Köfte tarifi için önce bulguru sıcak suda bekletelim. Üzerini örtüp soğumasını bekleyin. 10 dk. dinlenene kadar Dinlendikten sonra kapağını açalım, yumurta ezmesini, unu ve baharatları ekleyip iyice karıştıralım. Küçük parçalara ayırıp yuvarlayalım ve serçe parmağımızla ortasına bastıralım. Bütün hamur için bu işlemi yaptıktan sonra eti haşlayalım. Onlar kaynarken sosumuzu hazırlayalım. Bunun için derin bir …
Vişne Kompostosu tarifi için vişneleri yıkayıp ayıklıyoruz. Bir tencereye koyuyoruz şeker döküyoruz (şeker miktarı bir bardak dedim ama siz dilediğiniz gibi azaltıp çoğaltabilirsiniz) Suyu ekleyip pişiriyoruz, isterseniz içine bir kaç karanfil ekleyebilirsiniz. 10 dakika kaynattıktan sonra altını kapatın ve soğumaya bırakın. Buzdolabına kaldırıyoruz soğuduktan sonra servise hazır. Kiraz kompostosu hazır. Afiyet olsun! Diğer gönderilerimize göz …