En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Kavanozda Ev Yapımı Yoğurt tarifine sütün tencerenin dibine yapışmaması için su ile karıştırarak başlayalım. Sütü bir tencereye alıp orta ateşte kaynamaya bırakın. Isınmaya başlayınca alttan kaldırarak karıştıralım ki kepçeyle havasını alsın. Kaynayınca altını kısın, tekrar karıştırın, on dakika kaynatın ve ocağı kapatın. 👉Sütü bir tencerede kremanın yumuşaması için ısınmaya bırakıyorum sonra kavanozlara boşaltıyorum. Sütü kepçe …
Ayrıca eskiden soyduğumuz domates kabukları ve salça kullandık. Ev için pürüzsüz ve harika bir doğal ortama sahiptir. Domates Kabuğundan Ev Yapımı Haşlama Salçası tarifi için önce kabukları bir mutfak robotunda çok iyi öğütüyoruz. Aldığımız tüm kabukları tencereye alıyoruz Tuz ve zeytinyağını koyup 45 dakika ile 1 saat arası pişiriyoruz. Şişe kapaklarını sıcak suya koyuyoruz Ocağı …
Kolay Pide Tarifi için, Bir paket kuru mayayı bir kaseye koyun. 1 yemek kaşığı şeker ve 1,5 su bardağı suyu ekleyip karıştırarak mayalanmaya bırakın. Dökünce unumuzu fırın kabımıza koyalım. Mayalı karışımı ekleyip tuzu ekleyip ovalım. Hamuru 1/2 saat mayalanmaya bırakın. Hamurumuzu kabardıktan sonra yağlı kağıt serilmiş tepsiye alıp elimizle açalım. Yukarıda yoğurt, sıvı yağ ve …
Mayonez sever misin? Sandviçlerde, salatalarda ve etlerde kullanılan lezzetli bir sostur. Daha fazla bilgi. Bu çorba uzun süredir kullanılmaktadır. 1756’da Fransa Dükü tarafından satın alındı. Salata sosu yapmak için krema bulamayan aşçı, yumurta sarısı ve yağı çırpmaya başladı. Bulduğu tatlı sosun tadını çıkardı. Çok iyi bir adam olan Fransız prensi onu çok severdi. 1838’de Avrupa’ya …
Ev Yapımı Yumuşacık Börek Tarifi için, Süte sıcak su ve şekeri ekleyin, mayayı kırın ve iyice eriyene kadar karıştırın. 10 dk. Mayanın başlamasını bekledikten sonra yumurta beyazı tuzu, yağı ekleyin ve karıştırın. Unu azar azar ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun. 5 dakika. bekleyip kalıplayın, yumurta sarısını bastırmadan nazikçe koyun, tepsiye bırakın ve susam dökün. Not: …
Puf Böreği tarifi için, Mayayı biraz ılık sütte eritelim. Bir karıştırma kabına malzemelerimizi koyup hepsini güzelce karıştıralım. Elimize yapışmayacak bir haç alalım. 1/2 saat ılık bir yerde ılımaya bırakın. Mandalina büyüklüğünde bezeler yapıp tepsiye diziyoruz. 15-20 dk. Daha fazla maya yapalım. Üzerine yumurta sarısı sürün, susam serpin ve 180 derecelik fırında altın rengi olana kadar …
Allah’ın bize verdiği her nimet için çok teşekkür ederiz. Ev yapımı ekmek yaparken önce unu havuz gibi açıp tuz ekleyelim. O halde ılık suyumuzu yavaş yavaş dökelim, hamuru ele yapışmayacak ama çok sert olmayacak şekilde kabartalım. Üzerini örtelim ve temizlenmesini bekleyelim. Yani dilerseniz elle şekillendirelim. Fırın tepsisine tepsiye diziyoruz. Dilerseniz benim yaptığım gibi bir ekmek …
Mor Lahana Turşusu Tarifi için, Lahanamızı güzelce yıkayıp ortadan ikiye keselim. Daha sonra derin bir kapta soyucu ile hafifçe kesin (bıçakla da yapabilirsiniz) Ardından bir yemek kaşığı tuz dökün ve iyice karıştırın ve lahananın çözülmesi için 10 dakika bekletin. beklemek. Ayrı kaplarda sirke, su ve limon tuzunu hazırlayalım. Hafifçe yumuşamış olan lahanamızı bastırarak kavanoza koyalım. …
Annemin Ev Yapımı Köfte Tarifi, Kıymayı bir kaseye alıyoruz. Üzerine soğan ve sarımsağı ekleyin. Maydanozu ince ince serpip ekleyin. Diğer malzemeleri ekleyip güzelce çırpın. Ve elimizle yapıp biraz sıvı yağ eklediğimiz tavada iki tarafını da kızartıyoruz. Ev yapımı Köfteler hazır. Afiyet olsun! Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Merhaba arkadaşlar Ülkemizde ev ekmeği, diğer yörelerde yufka ekmeği olarak da adlandırılır. Serin bir yerde saklanırsa bozulmaz ve küflenmez. Ev Yapımı Ekmek Tarifi için 25 kilo unu bir karıştırma kabına alarak başlayalım. Açılış için 4-5 kilo kullanacağız, 30 kilo un gidecek. 1 su bardağı tuz ekleyin. Un büyük olduğu için miktar yeterlidir. Bozulmaması için biraz …