En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Nefis bir Yay Böreği tarifi için önce soğan ve şekeri kavurun. Havucu pembeleşmeye başlayınca ekleyin. 5 dakika kavurduktan sonra kıymayı ilave edin ve kızartın. Piştikten sonra tuz ve karabiberi ilave edip ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Hamuru yoğurun ve su ve yağ karışımını bir fırça ile her bir parçaya sürün. Fırını önceden 180 C’ye ısıtın. …
Yay Böreği tarifi için önce bir kapta ılık süt, ılık su, maya ve şekeri karıştırın. Ardından sıvı yağı, 2 yumurta akı ve 1 yumurtayı yeterince koyup tuzunu ilave edin. Unu kaşık yardımıyla alın ve sistematik olarak kazıyarak ekleyin. İyice yoğrulan, ele biraz yapışan bir hamur elde edeceğiz. 20 Dakika. Ağzı kapalı olarak şişene kadar dinlenmeye …