En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Kuşbaşı Etli Nohut Tarifi için öncelikle nohutlarımızı bir tencereye alıp üzerine 3-4 parmak kadar su ekleyip hafif yumuşayana kadar haşlıyoruz. Haşlanmış bezelyeleri çıkarın. Ayrı bir tavaya sıvı yağı alıp kuşbaşı doğranmış etleri ilave edin. Et suyunu saldığında soğan ve küp şeklinde doğradığımız yeşil biberleri ekliyoruz. Daha sonra soyup küçük küçük doğradığımız sarımsakları ekleyip biraz kavuruyoruz. …
Ben yazın közlediğim patlıcanları eriyene kadar kullandım. Dilerseniz hazır patlıcan ile de yapabilirsiniz. Patlıcanı ince ince doğrayın ve güzel bir kaseye alın. Üzerine sarımsağı rendeleyelim ve kalan malzemeleri ekleyip hepsini güzelce karıştıralım, o kadar. Bir tabağa alıp üzerine zeytinyağı döküp servis edebilirsiniz. Lübnan mutfağından Mütebbel hazır. Afiyet olsun Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Yeşil bir yemek yapmak için mercimekleri yıkayıp pişmesinler diye bir tencereye koyuyoruz. Suyu ekleyip 3-4 dakika pişirin, süzgeçten alıp suyunu süzün. Pişmiş mercimeklerin üzerine 1 bardak su dökün ve koyu renkli sıvıyı süzün. Doğranmış soğanı bir tencereye alıp kavuruyoruz, tuz ve yağ ekliyoruz. 1 domates salçası ve domatesi alın, karıştırın ve kızartın Pişen mercimekleri alıp …
Azerbaycan mutfağı, en az Türk mutfağı kadar lezzetli ve harika yemekler yaratmıştır. Bugün sizin için farklı ve çeşitli baharatların kullanıldığı yemekleri ile öne çıkan Azerbaycan mutfağının bir yemeğini seçtik. Mesquite köftesine çok benzeyen, farklı baharatlarla tatlandırılan bu tarif, köfte ve patates ile öne çıkıyor. Ayrıca köftelere eklenen erik aroması, denemeyen herkesin sıklıkla özlediği bir lezzet. …
Türk mutfağının en farklı pasta tariflerinden biri Kırma Böreği! Hemen hemen her pastanede veya pastanede bulamazsınız. Çünkü tamamen farklı! İçinde harika bir beşamel sos ve kaşar peyniri olan tavuk var. Börek genellikle kahvaltıda veya çayın yanında yenir. Ancak sunacağımız bu tarif, dünyaca ünlü taş mutfaktan sarımsaklı ekmeğin yanı sıra domatesli ve zeytinli ekmek yapacak. Kahvaltıda, …
Patlıcan, Türk mutfağının en popüler sebzelerinden biridir. Ayrıca iyi kızartılmış, musakka ve tabii ki garnitür … Mutfağımızda kızartarak, haşlayarak veya pişirerek servis ettiğimiz birkaç sebzeden biri olan patlıcandan birçok meze çeşidi yapılır. En ünlüsü elbette patlıcan ve kızarmış yoğurtla servis edilir. Ancak sunacağımız tarif, diğer kırmızı biberlerle hazırlanan patlıcan mezelerinden tamamen farklı ve lezzetli. Mayonez …
Firik Pilavı, Gaziantep mutfağının birçok lezzetinden biridir. Tamamen doyurucu ve besleyici Ferek Pilavı aslında herkesin evde kolaylıkla yapabileceği bir tarif. Birçok insan pirinç yaparken gerginleşir. Sadece lapa olması veya dibe yapışması durumunda. Ancak bu tarif birçok pilav tarifinden çok farklı! Önce su sonra kuru malzemeler kaseye alınır. İrmik, bulgur ve nohutun faydalarına kavurmayı da eklediğinizde …
Akşam yemeğine ne hazırlanacağı sorusu sadece çalışan insanlar için değil, ev hanımları için de büyük bir sorundur. Zengin Türk mutfağı, birçok yemeği tek bir ana malzemeyle pişirmemize olanak sağlıyor. Özellikle kuru fasulye ve nohut gibi baklagiller veya yazdan hazırlanan sebzeler en lezzetli yemeklerdir. Elbette zaman zaman kendimize şölen gibi bir sofra hazırlamalıyız. Sunacağımız tarifte adeta …
Kıyma Köfte belki de en doyurucu ve lezzetli köfte tariflerinden biridir. Kıbrıs köftesine benzese de daha az kıyma ile daha ekonomik ve lezzetli hale getirilebilir. Evde bir avuç kıymanız varsa içine patates ve soğan ekleyerek harika köfteler yapabilirsiniz. Üstelik köfte ile sadece 4-5 kişiyi beslemek mümkün, çünkü sayıları çok fazla! Afiyet olsun şimdi… Dersler 150 …
Mantarlar lezzetli ve etli sebzelerdir. Neredeyse her yerde bulunan mantarlar, akşam yemeği için harika bir alternatif olabilir. Ayrıca, besleyicidirler ve bol miktarda sebze ile doldurulurlar. Sunacağımız tarifte bol sebzeli kızarmış mantar tarifi. Ayrıca zeytinyağı olması onu daha hafif kılıyor. Dersler 500 gr. mantar 1 soğan 2 acı biber 1 kapya biber 2 domates 2 diş …