En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Kavrulmuş Et ve Sebze Tarifi, Eti güzelce yıkayıp düdüklü tencereye koyalım. Üzerini geçecek kadar kaynar su koyup tuzunu atalım. Kaynamaya başlayınca altını kısın ve 45 dakika pişirin. Şimdilik sayfaları hazırlayalım. Patatesleri iri küpler halinde doğrayalım, havuçları halka halka doğrayalım. Soğanları soyun ve hepsini koyun. Pişen etimize sebzeleri ekleyelim. Suyu azsa biraz daha su ekleyin. Pul …
Fıstıklı ve Ciğer Tarifli Maraş Pilavı için ayrı bir yerde kuruyemişleri kavurmaya başlayalım, ciğerleri ekleyip birlikte değişene kadar kavuralım. Diğer yandan soğanı küp küp doğrayalım, kavurduktan sonra salçayı ilave edelim, yıkanmış bulguru ekleyelim. Baharatları ekleyip suyunu verelim, pişirelim. Pişmiş pilavın üzerine antep fıstıklı ve maydanozlu kızarmış ciğer ekleyerek altını çevirelim. Doğranmış maydanozu ekleyip deneyelim. Pişirip …
Sofra Salatası Tarifi için, Bulguru sıcak suyla örtün ve yarım saat kadar ıslanmasını bekleyin. Biraz daha ekleyip karıştırın. Sofra Salatamız hazır. Steril için lezzetli bir yol. Orjinal Tabule salatasında bulgur miktarı az, sebze miktarı fazla; Damak zevkimize göre değiştirdim. Deneyenlere başarılar… Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Patlıcan Tarifi için öncelikle patlıcanlarınızı bıçakla birkaç yerinden delin ve kozmatikte közleyin. Daha sonra kabuk kırılmadan başlar, tuz serpilir ve soğumaya bırakılır. Derin bir kapta dana eti, galeta unu, rendelenmiş soğan, baharatlar, tuz, ince kıyılmış maydanozu ekleyip iyice karıştırın. Limonlu bezeleri elinizle düzeltin. Kıymanın arasına bütün patlıcanı koyun, sağdan ve soldan yemek filmi ile kaplayın …
Orman Kebabı Tarifi ve Muhteşem Lezzeti için ocağın altını açıp etleri ekleyip suyu çıkana kadar karıştıralım. 2 su bardağı su ilave edip düdüklü tencerenin kapağını kapatın ve 20 dakika pişirin, normal tencerede de su ekleyerek pişirebilirsiniz. Başka bir tencerede yemeklik doğranmış soğanı zeytinyağı ile kavurun. Rengi dönmeye başlayınca salçayı ekleyelim. Biraz kavurduktan sonra küp küp …
Mayasız ekmek tarifi için un hariç tüm malzemeler bir kapta yoğrulur. Üzerine sarımsak ve kekik ekleyin. Un sistematik olarak eklenir. Ele yapışmayan güzel ekmek yapılır. Üzeri bir bezle örtülür ve 15 dakika dinlendirilir. Daha sonra bezeler alınır ve her iki tarafı iyice pişene kadar pişirilir. Pişmiş ekmeğin üzerine tereyağı sürün. Herşey gönlünce olsun 🙂 Diğer …
Közlenmiş Patlıcan Tarifi için, Bostan patlıcanları soyularak parmak kalınlığında ve boyunda kesilir. Yumurtalar tuzla çırpılır. Doğranmış patlıcanlar yumurtaya batırılıp kızgın yağda kızartılır. Soğuduktan sonra üzerine sarımsaklı yoğurt dökülür. Ayrı bir tavada yağ kızdırılır. Biber ekleyin ve sarımsaklı yoğurdun üzerine dökün. Servise hazırdır. Yumurtalı Kızarmış Patlıcan hazır. Afiyet olsun! Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Fırında Ispanaklı Makarna Tarifi için, Öncelikle ıspanakları temizleyip üzerine serpip haşlayalım ve suyunu iyice sıkalım. Makarnayı tuzlu suda haşlayalım ve suyunu süzelim. Soğan ve salçayı yağda kavurun. Haşlanmış makarna, ıspanak, soğan, yumurta, peynir ve baharatları bir karıştırma kabına alıp iyice karıştıralım. Hazırladığımız makarnayı fırın tepsisine döküp önceden ısıtılmış 180° fırında beş dakika pişiriyoruz. Hadi pişirelim. …
Süs Biber Turşusu tarifi için biberler sapı 1 cm kalacak şekilde yıkanır ve temizlenir. Sarımsak soyulur ve büyüklüğüne göre 2-3 parçaya bölünür. Biberler bir kavanoza doldurulur ve ortasına sarımsak serpilir. 1 çay bardağı sirke ve 1 bardak su ile limon suyu ve tuz ilave edilerek kavanoz dolana kadar bu işlem tekrarlanır. Not: 1 kg. Bir …
Nefis bir Brokoli Çorbası tarifi için önce sebzeleri doğrayıp derin bir tencereye su ile koyup yumuşayana kadar kaynatarak başlayın. Unu tereyağında kavurun ve sürekli karıştırarak sütü yavaş yavaş ekleyin. Kıvam alıp kaynamaya başlayınca sebzeleri haşladığınız 4-5 su bardağı suyu ilave edip karıştırın. Dilerseniz tuz ve karabiber ekleyip birkaç dakika kaynatın, altını kapatın ve blenderdan geçirin. …